標題: [中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-16 02:48 PM     標題: 和味蘿蔔泥涼麵

【材　料】 公仔箱論壇& C* E: ?, t# P6 w
熟麵  150公克
) X5 I6 H4 s3 V6 z, J. G1 Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  150公克
2 G. w. ~+ X4 ?公仔箱論壇薑  30公克
2 g0 E8 L( e* S柴魚片  5公克
( J) I) [) ^- ?/ L5 [白芝麻  1/2茶匙 tvboxnow.com: L2 M1 ~  T& D: q
海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ r; m/ U& e* y
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【調味料】
4 t  x7 t  d/ f0 B9 r0 ?/ y公仔箱論壇醬油  1茶匙
% w" F$ d6 c1 m) ?" s- n白醋  1/2茶匙
$ x% \: J; `1 [; h% w& i; J糖  1茶匙
- Y6 a' T; A4 {+ A; q鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# K5 W9 f# P) m* r& W4 q

/ e, W5 I' R$ J8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 B  A- V) p0 ]. O# v. r1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。7 A" B- E4 p+ \" U/ W- s8 G
2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。公仔箱論壇: j7 J$ n* d0 h# v
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。( l' C3 F6 ]( @. Y/ O; {3 q
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
" E% N& f% e, vtvboxnow.com5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
4 }7 J  t2 }$ P+ o; l" g公仔箱論壇6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。

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