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標題: [甜品] 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p] [打印本頁]

作者: 265010 時間: 2008-6-16 09:41 PM 標題: 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p]

材料:  麵粉 100g
      雞蛋 2隻/ j9 O3 e# E, l: U; ^* J
      紅糖 40g
      蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u$ S4 U1 [' p$ ]5 G7 H( b8 q
      水 15g
   紅豆餡 280g& E& P! ]1 ~4 `* O
   梳打粉 3g tvboxnow.com# g0 `' A8 }3 }& |' j) u1 f
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製法:  1. 麵粉及梳打粉篩過備用
      2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
      3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
      4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎tvboxnow.com- T$ K- T$ L2 o. x
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少tvb now,tvbnow,bttvb7 V! L6 o8 `2 g  H% [2 S

[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ]

作者: 20000516 時間: 2008-9-14 10:49 PM

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作者: okmyhome 時間: 2008-9-15 09:42 AM

謝謝大大分享!!~~真係好正好正~~

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