標題:
[香港]
20年間 2萬多跌至萬多元 冲奶茶老師傅嘆薪水大倒退
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2016-7-10 09:30 PM
標題:
20年間 2萬多跌至萬多元 冲奶茶老師傅嘆薪水大倒退
20
年間
2
萬多跌至萬多元
冲奶茶老師傅嘆薪水大倒退
公仔箱論壇 T% n' P, W; u% r
6 K% j8 j. X" b4 L6 M+ J; S
[attach]3398225[/attach]
+ u- } q, e1 N$ C
tvb now,tvbnow,bttvb$ P- m [6 `+ j* H6 T4 e6 n
英國牛津大學出版社的《牛津字典》今年把
Milk Tea(
奶茶
)
加入新增字典詞彙，把奶茶文化推向國際。香港咖啡紅茶協會昨舉行第八屆「國際金茶王大賽」香港區初賽，有資深參賽者說，自己冲泡的奶茶曾大獲好評，但慨嘆今天的薪酬待遇大不如前。
tvboxnow.com$ U7 X+ a+ p4 y# u
9 R, s$ O6 Y7 n" I2 `; I+ rtvb now,tvbnow,bttvb
曾日冲
700
杯奶茶
0 J$ a' q& \ a- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c7 E& _! N8 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb
60
歲老師傅謝兆璋昨第四度參賽，成功晉身「港式鴛鴦」組別總決賽。他表示，
14
歲因不愛讀書，便在餐廳當雜工。已冲了
40
多年奶茶，他憶述
1992
年在金葉茶餐廳冲的奶茶獲得美食家蔡瀾題字「啡佳茶靚」及在雜誌專欄讚賞，翌日即招來大批慕名而來的茶客，一天便冲上
600
至
700
杯奶茶。他慨嘆自己
1996
年在做水吧時月入
2
萬多元，如今跌至萬多元。
- c+ i( j d1 a" H' @0 |
. S1 a# X f# S$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
另外，
28
歲的女參賽者張錦雲今年第七年參賽，晉身「港式奶茶」組別，她不愛奶茶，但稱冲泡過程好玩。她的師傅是首屆金茶王比賽個人組冠軍陳偉聰，陳直言女學員冲奶茶較吃虧，因需要足夠手力及腰力，而張是越南華僑，對香港飲食文化了解不深，冲出的奶茶未必適合港人口味。
6 I6 @+ w( ^$ u# s3 d; Ptvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 P3 m, ?$ A2 c8 H c2 D
香港區初賽共有
61
名參賽者參與「港式奶茶」或「港式鴛鴦」組別。初賽最終選出
12
名港式奶茶及
6
名港式鴛鴦選手入圍
8
月
13
日總決賽，與各賽區入圍選手爭奪「
2016
國際港式奶茶金茶王及金鴛鴦」。
作者:
daball
時間:
2016-7-10 10:49 PM
沖奶茶咖啡好易就被機器代替無得撈啦...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
