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標題: [健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-7-13 08:01 AM 標題: 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄公仔箱論壇/ W# i  ~: p# M# W
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 q8 T' y( _
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 v- D: P+ Q* ]1 n2 g

2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬% O5 |- a1 O3 L# \1 b
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。

3.過量食用胡蘿蔔素
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，tvb now,tvbnow,bttvb4 B! W! l% t- S& @9 l
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ ]4 j$ Y  i( r, K: _: K& ?  R
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4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。" f0 b  @) Y+ w7 A% P# s" c6 f4 q" G

5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，公仔箱論壇; A8 k3 j- m  c, G% {
食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。  N  ?5 |, I  `1 }$ m, R* V- W$ v

6.給小孩寶寶過多地吃菠菜& W: }# Y; x# w9 @6 `6 Y" H
菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，tvboxnow.com/ K5 N1 r$ I5 X" l$ q
不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，
導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。

7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，
去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。

8.韭菜做熟後存放過久公仔箱論壇  f. S* o2 ^; z% _5 n0 y5 P8 t
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，公仔箱論壇5 [$ \- l  s9 s4 N
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。公仔箱論壇2 C& W% N8 J# L) {: J. [
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& f2 x6 W. K
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，
容易使小孩寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb; i& p' B* P' d0 c

10.速凍蔬菜煮得時間過長tvboxnow.com. U$ h0 j& g6 {3 R( h1 @/ E
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。

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