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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
, N- T6 G3 [8 K. B0 t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb; I6 \- T& s) w T# C0 D
水 6杯
6 k5 F$ K, W3 G4 L% X" g+ h0 ?tvboxnow.com黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! _ }: t7 S, P4 G' J5 d" A
意粉 1磅
/ _) B+ A; b( ~/ J* Q/ V8 o. Z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻! w: z% J; J! ]( o' d
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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5 l( @* l9 ~0 R# g* R* V$ ?* M ytvboxnow.com煮法" j2 Z5 l$ g0 \7 U0 S0 E
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& Z0 U- x) F! s6 D6 y* K1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。! B% f4 _. N/ S1 [/ L7 [# N& K; C
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
$ Z9 c7 f4 `, C4 {+ h0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvboxnow.com3 k% O0 o& `' [) G, O
4. 加入適量黑胡椒調味。
- W' u3 d4 w/ ? O# H# Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇1 o$ q: p' {. d' _% ~$ W! N
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