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材料及份量. R! O" x" l) X9 M0 M( \/ i8 w1 {" O
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橄欖油 1湯匙% \! z" _4 f3 V& I
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
; U5 R/ J) m6 @" N, u# y5 U水 6杯
- l# W; X8 n) \6 x! D) W) X黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l- H$ ^3 W3 J" A
意粉 1磅
3 ]( j& M, \# N2 ]' B公仔箱論壇蛋（打勻）4隻
" m, w" o3 \4 s% S1 ]- ypecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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2 X4 o4 S. r; j: x2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
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( W% y0 _2 z$ X5 ~9 P1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
% ` L4 ]2 m( P- x2 q& }+ stvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
' W6 D; m+ }& t- d v/ q& J1 o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
4 W( R+ Y& M" I0 |6 x4. 加入適量黑胡椒調味。
" N$ `+ N8 a0 Q( G3 A5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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