標題:
[健康食品]
喝全脂還是脫脂奶好？飲食決定
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-8-20 11:40 AM
標題:
喝全脂還是脫脂奶好？飲食決定
乳品成分多元，能夠補充人體所需多項營養素，但也因脂肪含量較高，大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量，增加心血管疾病發生風險，因此許多專家建議飲用脫脂乳品，減少飽和脂肪攝取量，但近期研究發現，全脂牛奶有可能減少糖尿病風險，攝取量必須配合整體飲食習慣，降低飽和脂肪攝取。
% s( x% t7 i* |' Q! S8 f' R e/ otvboxnow.com
5 m! X2 H$ i! }/ H, K- Q0 btvb now,tvbnow,bttvb
多數醫學機構建議脫脂
# X* t( w C3 _9 U$ Btvboxnow.com
: y" O" b7 w0 ^1 A5 Q8 e: r# i, z
西方國家乳品是主要營養來源，但因飽和脂肪含量較高，會增加心血管疾病風險，也可能增加肥胖機會，所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會，目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品，當作營養來源，平時也要注意乳品相關製品食用量，例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶，都會使用到牛奶。
tvboxnow.com2 s7 w( J9 x5 m* t5 c; E6 V
公仔箱論壇' a! C9 w% P) q1 E7 O
全脂可能有益糖尿病？
( X. s" {( }9 x2 U8 K+ S C
7 c; Z& U1 o! c5 ^# Q公仔箱論壇
2016年一份研究報告發現，血液中乳品脂肪酸濃度較高，可以降低糖尿病發生風險，另一項美國
2010
年研究也發現，飽和脂肪攝取量降低，心血管疾病危險不一定下降，讓部分消費者聯想，經常食用全脂乳品，可能對疾病風險影響不大，另有調查也表明，就算減少飽和脂肪攝取，也可能增加精緻糖類攝取量。
3 ]& P3 E+ j0 W
' Q$ w- P2 Z. ?/ o1 stvb now,tvbnow,bttvb
需要全面審視飲食習慣
' v `6 e* x) a# q5 stvb now,tvbnow,bttvb
; G6 R; X, c$ _1 P: j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
其實話說回頭，疾病發生與飲食習慣有很大關係，單一食材不見得是絕對關鍵，選擇低脂或脫脂乳品，有助於減少熱量與飽和脂肪攝取，飲用全脂乳品，也可以藉由總攝取量，控制飽和脂肪攝取量，養成規律運動習慣，維持良好體重與腰圍，確保自己在
健康
狀態，自然就能降低疾病發生風險。
( I$ l3 X/ b4 H公仔箱論壇
; ^7 L6 F1 Q/ c) \# s4 G4 Ntvboxnow.com
專家意見
$ b" ~6 l- r6 ?! ~# y
3 t) ]9 ^4 O3 M9 [5 a( j4 R& o
新光醫院營養師夏子雯表示，目前衛福部建議飲用低脂乳品，雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處，但仍須要更多研究佐證，依照衛福部建議，一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶，如果要喝全脂牛奶，控制好其他食物飽和脂肪攝取量，少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。
tvboxnow.com" r. K$ j) g8 I! p
4 b/ W1 N, G' e s: U
. e! Y' t8 S5 f Z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F7 e$ a4 |5 U6 ^7 W5 d' qtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com: B z3 X" _# i0 j& o
, T( U9 Q. _: e- K" K& f
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
