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標題: [健康資訊] 運動前後進食 增肌減脂 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-9-3 11:02 AM     標題: 運動前後進食 增肌減脂

許多人為了減肥,運動前後都不敢吃東西,或是只吃蛋白質。台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉表示,運動前後都要吃,而且要吃碳水化合物,才能真正「增肌減脂」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) I, e0 Y6 Z- y9 f* y$ z

$ j/ w  A+ r9 m3 K' |3 n& otvb now,tvbnow,bttvb吳映蓉表示,台灣近年吹起一陣運動風潮,但要真的瘦的健康、養成良好體態,一定要搭配良好的飲食,尤其運動前後都要吃,才能增加身體的肌肉。
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, [5 |9 D7 N! T+ a7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳映蓉解釋,運動時,人體會消耗肝醣作為能量來源,如果不事先補充肝醣,身體反而會消耗肌肉,導致動得越多、肌肉減得越多,容易復胖。
0 l, c# C! v/ o% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 [- B7 c8 x$ y, ]
吳映蓉建議運動前應補充優質的碳水化合物,包括地瓜、玉米、馬鈴薯等都是不錯的選擇。如此一來,可以提升肌肉內的肝醣,讓運動可以更持久。
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運動完後,許多人以為最好忌口,才能達到瘦身效果。吳映蓉卻認為一定要吃,且碳水化合物和蛋白質應達到三比一至四比一。
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' K4 B0 n/ R* B+ ^( S- z公仔箱論壇她解釋,運動後尤其是做重訓,身體會需要修復肌肉,此時吃下的東西會幫助長肌肉,而不是長脂肪。進食碳水化合物,可以幫助身體分泌胰島素,進而刺激肌肉的形成,因此運動完後一定要補充。' D; M3 \8 ^" J

! F6 y& D/ n% `) y, S; S; |tvboxnow.com擁有美國體能專家執照的藝人戴祖雄說,運動後有所謂的「黃金補充期」,他都會盡量在半小時內進食,讓身體「補回來」。飲食份量視運動強度、個人體重而定,以他為例,重訓後會吃一個鮪魚三明治、一條蔬菜棒,以及一小瓶無糖優酪乳。, B; ^. g! A2 d: r- |, I0 X

/ t* P5 q0 `, K4 J) z+ ?北醫大保健營養系主任謝榮鴻說,台灣健身教練較缺乏營養學知識,傳遞的觀念可能是錯誤的。他認為運動的重點不在減重,而是養成良好的體態,其中關鍵就是增加肌肉量。        
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4 u( V4 j$ j% [' S) V! w, v/ z. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 N+ f) _1 q! u2 l- B# O

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