標題:
[甜品]
可可蛋白脆[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-21 05:07 PM
標題:
可可蛋白脆[1p]
公仔箱論壇 t4 i/ G* ]/ [) I4 }. [8 P
材料：
. \: f8 e1 S# i! [
1/3 cup sugar
7 E0 ~7 @; F8 q' |8 n& htvboxnow.com
1 ½ tablespoon coca powder
- R& B9 Q8 E4 @6 {5 Z9 |
少許白醋
$ W- \) f' y1 j
n% d8 w* n: M- Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
做法：
7 s9 l) ]- d# \* h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
+ g5 _* a ]3 N7 g. v( g
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-22 03:46 AM
thank you very much!
作者:
ckingwei
時間:
2008-6-24 10:51 AM
thank you
作者:
20000516
時間:
2008-9-14 10:31 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 t4 i/ G* ]/ [) I4 }. [8 P