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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade公仔箱論壇! G9 Q5 w1 y* u: Y: r( t! x+ \
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
" y! B8 m; A" ]' c, }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb) W7 r5 I; P/ m5 X4 L
3.  
$ q" u# u: N  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
2 p) M# l9 r! e. htvboxnow.com
4.  
% u; a- n/ U, ?7 s2 ^  Htvb now,tvbnow,bttvb		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
- t& d. ]# A1 n0 N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
( W. w6 c% p. ?2 L* ntvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1.9 W4 ^* v& Z* `5 q# R' K
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。9 u4 E- q  `& H/ E  d* ^7 x
2.6 n- q. N2 P) J2 M0 O; P7 o
可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ' D, u3 n& ]' I3 ]% e/ o$ c

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8 N2 V7 t9 z& E5 a0 _2 R% W# V1 \7 ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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