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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
' V1 Z1 T5 j+ U: }公仔箱論壇製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
8 F$ D6 j4 o" Q4 N9 r0 b/ u8 ?/ x  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		準備: # h7 P3 D( k& @
* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇5 ~7 G( u3 f3 Q+ c* x
*無鹽奶油在室溫下回軟。
& B% j+ c& I7 q. X6 r0 L$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇: z+ ?* W; j% ~- L* F
2.
5 j8 Y, ~( K9 f2 p5 Y		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。( ?. x8 U' q7 ^- J. y- m( E( u
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: y2 h- H2 w' _$ E
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4.
1 v% z. N4 M; F; Z& w' gtvboxnow.com		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
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5.
5 W, _5 H8 n! }4 a9 B: d		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
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: }+ Q/ E- Z# {9 Q6 G; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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