| 製作 |
1.
$ Y+ {% G/ } B: I' M公仔箱論壇 | 熟石膏粉及鷹粟粉拌勻, 再加100毫升豆漿拌勻成粉漿待用。 & R" V# u) R0 P
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2.
. }7 u; C& V5 s, u8 F | 豆漿500毫升煲熱立即關火。
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| 熱豆漿和粉漿同時從高處倒入器皿內(約1呎以上,左右手併用),立刻蓋上蓋子, 不動,等20分鐘。
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4.
+ I- o0 f7 T. {# z2 w" `2 Otvboxnow.com | 水+薑+片糖, 煲成糖水,加入豆腐花內,即成。 公仔箱論壇8 |6 M2 U( [0 A% ]' @. q& p
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| 貼士 |
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| 熟石膏粉可在葯材舖買,買最少量, 可做多次。 # f* K) v$ i2 K- ^
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2.
r! r4 B% J( d0 ~tvb now,tvbnow,bttvb | 可用玻璃器皿, 或用大碗蓋上碟子。
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3.
: A8 J. Z. E9 wtvb now,tvbnow,bttvb | 器皿的蓋子(或碟子)最好用布包好, 布可把蒸汽吸收, 被免出現倒汗水。
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| 糖水可按個人喜歡, 加減甜道。
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