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【做法】 $ z W# C2 z+ {& {( ytvboxnow.com( U0 C) E f q- y1 V
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e' z- W% Z$ ], {/ _- i1 a
5 A0 ^9 r. [# N公仔箱論壇(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c) C2 [$ S8 P
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 L% ^, V( m, d/ F
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