公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美洲] 卑詩廚師極渴市 4成餐館難覓人 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2016-11-20 03:46 AM 標題: 卑詩廚師極渴市 4成餐館難覓人

卑詩廚師極渴市 4成餐館難覓人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 o  v0 j/ L. ?

[attach]3505226[/attach]4 }) k0 q+ ], u4 m1 \% o8 D
; b, Z( [. F- G5 l; u3 b
報告建議改善福利吸納新血" F$ ]& G) C+ c0 j$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 C1 h1 f  S6 m4 C) _; S
根據卑詩省政府周五公布的最新一項勞工市場研究報告顯示，未來10年內，廚師需求平均每年增加1.5%。有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，但四成僱主表示，過去一年廚師空缺一直無人問津。

由溫哥華─福溪選區(Vancouver-False Creek)省議員蘇利文(Sam Sullivan)，代表卑詩省工作、旅遊及技能培訓廳長兼專責勞工廳長龐雪麗(ShirleyBond)，進行的廚師勞工市場分析研究，探討旅遊業、酒店、醫療衛生機構，以及度假設施等廚師人手需求情況。
tvb now,tvbnow,bttvb  Z& @5 [6 N' n9 w
促聯邦放寬僱用外勞標準公仔箱論壇1 i$ o8 r( c; N

結果發現，39%僱主表示，過去一年未能找到適合的廚師人手。同時，低陸平原區以外的廚師短缺情況最嚴重，特別是小型的獨立經營餐館，以及季節性的廚師職位。tvboxnow.com! L: D! P; [/ {$ z9 f3 E6 x; C

上述的研究報告提出多項建議，包括餐飲業僱主增加全職職位數量，為兼職職位安排固定上班時間表，以及改善員工福利。
公仔箱論壇, ^8 ^8 n. c# ]/ Y
卑詩餐館及食品服務業協會(BCRestaurant Association)主席兼行政總裁托斯坦森(IanTostenson)，今年4月接受《星島日報》記者訪問時指出，大溫約有6,000家餐館，佔約六成屬於族裔餐館。面對廚師需求緊張，他促請聯邦政府放寬僱用外勞標準。0 [* b6 [7 j6 U& y. a
. r! Q8 S8 M" r- s% p: z
托斯坦森更指出，一般有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，二廚也有約5萬元。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)