標題: [中式食譜] 金菇牛肉卷 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-30 04:29 PM     標題: 金菇牛肉卷

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2 f- N. f$ w( C2 q! Z8 \% S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 s5 ?6 H6 L: B# \$ X
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇% F% x+ l+ e" p7 G0 ~3 j

8 a) M, j4 H; ^3 w$ m$ z0 R9 B4 q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 5 |. S; Y1 E* t% @) J' D$ J
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。   C1 l0 E$ P- F4 F8 D! Y8 F) n0 H
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。

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