標題:
[中式食譜]
輕巧家居煮食炒" 楊州即食麵 "
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-30 04:31 PM
標題:
輕巧家居煮食炒" 楊州即食麵 "
' G$ o" u8 R& H& w( D
( N& t/ V6 ~0 @) Etvboxnow.com
公仔箱論壇( Y. ~ L2 R. \( @
材料：
( j) g( E& _# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w' w/ @5 r6 J l) ]1 C2 c公仔箱論壇
叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
' @# ?8 @1 F% E/ Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }% a0 `3 c3 u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' H# C1 h' y0 i; H$ n
材料及配料：
) z) d5 _' F: w& l* K6 P/ Q, r" Z
2 ]& ~2 l4 e" I3 X# C$ u) Z公仔箱論壇
將叉燒砌條備用
公仔箱論壇( F; ~. ?! [ f+ V o ~; E
' B; p+ D2 s& c, x# b9 {5 itvboxnow.com
將九王及蔥洗淨砌條備用
: I2 e+ {' k& w& P$ Htvboxnow.com
* @$ W5 }) ~: X2 ]( n Q0 C
將牛肉砌條調味備用
& a7 c$ u/ S, g2 \( B& R公仔箱論壇
公仔箱論壇/ ?) R5 @, b' U" |3 ~
將洋蔥去皮砌條備用
' d7 j1 u3 [3 L: Q' `2 p公仔箱論壇
c: ?- z% c7 c, F9 ~+ W# ^% F
預備兩個即食麵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- i# \' i0 w! g/ t8 @8 C
公仔箱論壇$ O" \! D$ H0 x7 s" G" X
預備三隻雞蛋拌勻備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ m" @3 l( Y
! G4 Z5 G z) _4 z* b" Y
6 f" C* |: E: Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t6 y. k5 r4 B# k
煎蛋花方法：
tvb now,tvbnow,bttvb1 V. U9 g5 V- O( \( `
8 c1 p: w4 j4 \! M; d `公仔箱論壇
將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
6 m0 e) C# `1 u8 X/ A8 x
tvb now,tvbnow,bttvb# M4 z8 z) ^, Q* V# W# O
搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
: A) S/ p; a; u& R5 e( ^2 i
$ h4 x5 a3 u6 x" F
反轉蛋花煎反面
tvb now,tvbnow,bttvb- S4 E8 U' d8 \- L6 S6 x/ g8 y
" c) o5 d1 @: {$ w* a! S3 A# [3 W公仔箱論壇
在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
tvb now,tvbnow,bttvb0 I" `, ^- y) [ r6 ?+ ?) f& N
8 i0 C! `9 p+ g, l! H; M
4 b' t' T7 m/ y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒即食麵步驟：
$ C3 _6 ?! Y9 [3 wtvb now,tvbnow,bttvb
. t: E- Q* f2 Y* E2 Z+ K4 |
炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
3 K8 _7 I- P* w" i- Z$ \& E$ @tvb now,tvbnow,bttvb
+ ?& U9 j4 G0 X1 r4 A公仔箱論壇
《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
tvb now,tvbnow,bttvb/ {& ^" `. E7 D+ Q" C( v% L9 L
tvb now,tvbnow,bttvb- [7 v7 z, W1 P/ V
《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
. q- s4 d9 [" x
, M. k2 O2 i' S: R1 [% l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 S! a- O' j7 i, P
1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
tvboxnow.com3 k6 Z) R) P) l' a
tvboxnow.com, z5 g4 p( t8 s1 ^) a
2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' G$ o" u8 R& H& w( D