標題:
[香港]
南丫島捕獲製刺身 男子食河豚中毒
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作者:
serrurier
時間:
2017-1-4 01:30 AM
標題:
南丫島捕獲製刺身 男子食河豚中毒
南丫島捕獲製刺身
男子食河豚中毒
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一名
51
歲男子早前獲朋友於南丫島附近海域捕得的河豚，他在元旦晚上於家中自行把河豚製成刺身進食後，出現四肢無力及麻痺等病徵，昨到明愛醫院急症室求醫，隨即入住急症室觀察病房，情况穩定。衛生防護中心提醒，市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類進食，以防食物中毒。
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根據中心調查資料，該男子在前日
(1
日
)
於家中晚餐時進食從朋友取得的河豚，約
4
小時後，出現四肢無力和麻痺等病徵，昨日到明愛醫院急症室求醫；他報稱該河豚是朋友從南丫島捕獲，他其後製成刺身後獨自進食。
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嚴重可致命
沒解毒劑
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衛生防護中心發言人解釋，進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因，河豚毒素主要集中於河豚的肝臟、生殖腺及皮膚等器官，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。
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衛生防護中心指出，河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環系統，以及中樞神經系統，嚴重者可致命，現時並沒有已知的解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素。
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以往本港亦曾出現食河豚中毒個案，去年
8
月一名
67
歲男子在短期貨攤購買河豚魚乾，進食
3
小時後即出現頭暈嘔吐、嘴邊及手指麻痺等中毒病徵。
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