Board logo

標題: [美食介紹] 香氛珠寶 午後甜點 [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2017-1-19 08:06 AM     標題: 香氛珠寶 午後甜點

《香水》是德國作家Patrick Süskind的著名驚悚小說,曾被翻譯成40多種語文版本,風靡了全世界,書中講述主角對於香水的可怕迷戀,以少女的絕妙體香為基底,製成一瓶最完美的香水……公仔箱論壇4 n! q! w% @$ c0 _: G
無論男女老少都對香氣有獨特的偏愛,有人喜歡甜美的花香,有人喜歡清新的果香,若加上七彩繽紛的閃爍珠寶,並組成迷人的下午茶點心,定能帶來夢一樣的甜美體驗。
! `2 C3 }8 ?) w1 c+ T& Y% mtvb now,tvbnow,bttvb意式典雅香氣在香港港麗酒店樂聚廊瑰麗綻放!著名意籍主廚Luca De Berardinis與酒店糕餅主廚Chef Billy Yuen首度聯乘Salvatore Ferragamo的香氛Signorina系列,打造香氛下午茶優雅體驗。下午茶三層架的頂部綴以品牌經典Vara Bow紅色緞帶,頂層的甜點以4款香氛創作。亮點甜品是恍似Misteriosa神秘炫黑的香水瓶外形特製的「馬達加斯加雲呢拿慕斯蛋糕」,香甜的雲呢拿慕斯抹上黑莓果醬及微澀橙花,濃淡有致,加上品牌經典Vara Bow蝴蝶結造型朱古力,令賣相更高貴別致。) z4 L( p3 T' r7 q" m
香氣滿溢
9 @" t- w- k% Z+ W$ `" E: I! vtvb now,tvbnow,bttvb香氣以西柚及桃香為前調,Billy特意烘焙酸溜溜的「香梨西柚果塔」配搭Eleganza,果香滿溢。「荔枝玫瑰法式杏仁蛋糕」伴入食用玫瑰花瓣及荔枝萃取奶油,花果香氣互相輝映,代表着另一香水的清新花果香調。而「茉莉花意式奶凍」則以紅加倫子作主調,配上茉莉奶凍與玫瑰泡沫,每一口都是清香淡雅的享受,有如東方花果香氣一般浪漫。8 u3 |( k$ G! U' ~
底層的三文治與中層的意式鹹點均以佛羅倫斯的美饌精髓作基調,美食包括以濃郁的煙熏鰻魚及鴨肝凍餅,配搭菠菜與白蘑菇;幽香的黑松露配意國火腿;紅吞拿魚他他配以牛油果,加上可可豆及薰衣草的優雅香氣;醃三文魚與三文魚籽則配以紅椰菜的醃漬青瓜,清新淡雅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. t0 N9 a# K- k7 F
至於位於尖沙咀The ONE的Harlan's Cake Shop則與悠久歷史的雙妹嚜聯手推出曲奇禮盒和「Two Girls茉莉與花茶」下午茶,以4款結合了傳統與現代風格的曲奇,讓人從味覺上重溫經典。4款曲奇味道中西合璧,包括花占餅曲奇、花生醬曲奇、伯爵茶曲奇和夏威夷果仁曲奇,各有層次,甜而不膩。6 m. `: u$ ~6 j1 I3 P8 s
為了讓大家進一步感受「回憶、味道」這個主題,餅店於這兩個月更會加入香港六十年代的懷舊擺設,配上一件同樣名為Two Girls的粉紅色茉莉味道蛋糕及美國紐約香茶名牌Harney & Sons的洋甘菊茶一杯,兩者皆散發幽幽的花香味道,浪漫感覺最教女孩子醉心,伴上雙妹嚜花露水一枝,更添芳香。
/ l! t" e' h% @' g4 Rtvb now,tvbnow,bttvb粉紅誘惑公仔箱論壇% o7 M4 x- l+ D) Y) f
香水與珠寶向來都是女士的最愛,兩者難以分割。帝京酒店餐廳酒吧獅子樓特意聯乘鑽飾品牌PEONIA DIAMOND,浪漫呈獻粉紅「鑽」奇下午茶,點綴浪漫戀愛季節。主廚以幸福圓滿的品牌理念為靈感,設計出多款粉紅夢幻、瑰麗動人的茶點,還可獲贈珠寶盒一個。( v! i# a' ^- |7 n5 K- b
美食包括粉紅色的可愛小漢堡「黑松露春雞卷漢堡」、以黑魚籽點綴的「黑魚籽香煎帶子伴紅菜頭玉米餅」和「脆炸金菇和牛卷」等。甜品則有外形有如粉紅色戒指枕的「開心果櫻桃慕絲蛋糕」,有如高貴珍珠的「紅桑子白朱古力撻」、象徵皇室之花「牡丹」外形的「草莓杯子蛋糕」等,像真度極高。
3 C4 n$ x& _. V) i( f7 u最後還有香港康得思酒店歐陸餐廳以及酒吧Alibi與奧地利水晶品牌Swarovski首度合作的「水晶之吻」主題下午茶,以水晶的晶瑩剔透感及清澈色彩為靈感,配合高雅的Swarovski餐具,讓大家進入浪漫的美食之旅。
0 f( H  \/ x6 t! P+ r( Q0 h: C8 jtvboxnow.com創作總監Paul McLoughlin設計的美食包括「魚子醬蟹肉酥皮伴龍蝦清湯凍」、「海膽阿拉斯加蟹肉茶碗蒸」、「香檸三文魚伴北海道帶子」,以及蘊藏龍蝦濃湯及啖啖新鮮龍蝦肉的「香炸龍蝦丸子」。心動的甜品則有「薰衣草巨峰提子果凍」、「紅石榴意大利奶凍」、「粉紅岩鹽朱古力果仁糖」等。tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 n) O+ G# K" A6 G6 y& W, T0 w

1 Z% M8 s( x  r- K8 g' ?tvboxnow.comSalvatore Ferragamo香氛下午茶(鹹點)
7 p3 ]$ K7 i, a- v; v. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點有各款意式小點,以佛羅倫斯的美饌作為基調,如濃郁的煙熏鰻魚及鴨肝凍餅、幽香的黑松露配意國火腿等。
# Y) _4 q1 y& S+ y* `' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @; [# E, y  h# Otvb now,tvbnow,bttvb


( {2 e3 s5 a/ N$ E  Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  d* A8 Z3 F: \) b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) n6 Q' N6 f( P

% m6 k! q- @5 |1 a' D" n/ P0 K* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, N3 K+ Q" E% l* R, |
Salvatore Ferragamo香氛下午茶(甜品)' [$ ?- b) y" X9 [' ^2 G
有馬達加斯加雲呢拿慕斯蛋糕、香梨西柚果塔、荔枝玫瑰法式杏仁蛋糕、茉莉花意式奶凍等,每份下午茶可獲品牌香氛精美禮品。
  w; m+ X+ G# Y% D7 i( stvboxnow.com
: `5 S$ C, u' `- _/ `4 O0 @6 Wtvb now,tvbnow,bttvb


( r6 {+ g8 p$ X6 J% V0 Itvboxnow.com
/ f9 W7 e+ G* g0 \
1 ^3 M# T) V- ]tvboxnow.com4 v& d6 T) V! }8 t" |4 a7 y
tvboxnow.com9 r3 A1 h: a" ?, A( F
「粉」墨登場特飲tvboxnow.com& q' b  L" }1 A: @  G
獅子樓創作的Grapefruit Fashion,由西柚汁、檸檬汁混合伏特加而成;由Oreo、雪糕製成的Snow Grey(右)奶味特別香濃。" `# U+ c5 m" `" I

) v+ |, x7 y( Z2 R8 s8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' _, C0 g" Y; K; B/ y


$ @/ s$ K& u: m4 G5 Q; ?+ p公仔箱論壇, c( L) K* |" ~  {

2 |6 g* V& |/ W1 c) {; ?) j
% z; L7 ~0 J4 L: Q0 Wtvboxnow.com
7 |' v3 s5 T/ U) ]粉紅「鑽」奇下午茶
3 t3 J) ]5 m8 n; stvb now,tvbnow,bttvb款款精美的鹹甜美食,均以PEONIA DIAMOND為靈感,其中立體牧丹花蛋糕以韓式唧花技術製作,精美迷人。tvboxnow.com, [7 y* k, @# U! @8 h

1 G) k1 W) j5 n/ m3 ytvb now,tvbnow,bttvb
- ~1 }8 y* ^: ]0 [

tvb now,tvbnow,bttvb& i) c* e7 b  {0 Z5 |# f

% x# b6 {" h+ K$ u+ e: ytvb now,tvbnow,bttvb
  ?( L* I' n- a5 Z( i# g
5 b  c' s2 d& z7 E$ I. o' g0 Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb! U9 p0 k$ e7 D7 p7 h& E$ _* |
「Two Girls茉莉與花茶」下午茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 c& o2 j" E8 l. X: z& R2 A
浪漫的粉紅色茉莉味道蛋糕,配上一杯美國紐約香茶名牌Harney & Sons的洋甘菊茶,散發幽幽的花香味道。公仔箱論壇6 ~# u& ?0 v/ J3 M, {+ o  \% w
tvb now,tvbnow,bttvb- F$ s7 d  O/ w8 l, p7 ^7 i


) p; q3 K+ C" V8 l0 M* j+ ~
7 a. E1 T; q# N! I7 V! G公仔箱論壇tvboxnow.com5 q/ B8 j- R2 ^) U* }2 q
, [, k" {- {. @$ Z3 K

! x6 z* T9 K; ]2 G( P9 O: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Harlan's Cake Shop曲奇禮盒
$ m# w9 X! F, ~9 V雙妹嚜首次推出新年禮盒,盒上印有雙妹嚜穿上旗袍的傳統標誌,而背景則是花朵圖案,簡潔優雅,盒內有4款曲奇。
2 [" i6 j! s5 g% M$ V公仔箱論壇
, o8 @6 v6 W8 A9 W公仔箱論壇
  w+ Z- X& ]# D; A1 z2 Z) t5 E# a


3 g% \8 T' P6 A/ R9 ]2 \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 r0 u: q  z) h! @: L( f

9 b% U5 N  }! ]9 R" E" L" ptvboxnow.com& ]: ]8 B  a8 `2 q6 }

* O/ g1 b, \  P5 f公仔箱論壇「水晶之吻」下午茶& D# A) k/ @/ R8 }* E/ r: z
Alibi與Swarovski合作以晶瑩剔透的美食配上無酒精雞尾酒或Perrier-Jouët香檳,大家更有機會獲得水晶鏈墜。
: Z5 ~! M( h) c8 e: J* S6 _9 \. h6 P
7 [/ ^6 t/ {0 u, X# ~tvboxnow.com


4 U: f6 y* v8 L7 y8 ?5 L
; b. v0 z# m9 M% m( I/ F5 i: g  @5 n' H, P8 K4 X
( C( a7 v% ]6 N9 o) r0 |





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0