標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

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作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
' Q( P- I( j( i2 s2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 _( P, s; d- I& t
材料(大約50塊cookies)tvb now,tvbnow,bttvb% _2 D! k* ~/ j  n$ m

9 |4 O5 B4 }- y, |公仔箱論壇糖  50克   
& O4 ?+ r& K6 L  \  |* w; y4 }, }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 45克3 x; u$ Q! g( \+ Y( C
蛋白  1隻 公仔箱論壇" }8 O' Y8 W4 h8 F* l8 ]( e
低筋麵粉  25克
: y* f4 ?! o: I/ a* e9 _tvb now,tvbnow,bttvb榛子粉  20克公仔箱論壇5 A3 x# R2 D, w3 d
公仔箱論壇+ b7 |9 h5 N2 \% H' X
製作
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% q2 c" K. ]' j. n, Q- w1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& J# A/ u$ M& |1 e
2. 加入蛋白，拌至光滑。
7 E8 g. i! C" J7 m3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
! D7 ^6 [1 G* W& i2 o2 y4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 7 t: Y/ e- a) \% V1 Z1 Y( b7 s

2 u) Z  e/ H* e公仔箱論壇貼士: 膠模中在上海街有售。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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