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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung 時間: 2006-11-25 06:52 PM 標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ + M& i2 k' p4 j. a

材料(大約50塊cookies)tvb now,tvbnow,bttvb" r- H: W8 o& J6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; Z' G  `& v. i2 q
糖  50克 tvboxnow.com( p- R0 A- U* f8 u, r- F
牛油 45克
蛋白  1隻公仔箱論壇7 ^) y- R+ Q* z
低筋麵粉  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; y1 A4 X  b  V" V
榛子粉  20克
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製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- \: L( ]; e/ F8 @  T- c) O

1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色。 2 v. k. x( x4 G0 ]; H; m
2. 加入蛋白，拌至光滑。公仔箱論壇. g4 C  Z' l$ C& g7 t$ ?
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻。
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色。待涼即可。 tvboxnow.com7 z" }4 ]5 e  _; `

貼士: 膠模中在上海街有售。

作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

作者: kingbw88 時間: 2008-8-1 10:49 PM 標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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