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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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5 K) N# U" @" x4 s4 q9 S6 r公仔箱論壇材料(四人份量)公仔箱論壇$ s% N" x9 g6 M7 e

& V6 Z% @1 D; _" F- @( B: ktvboxnow.com乾螺頭 二兩
' y# q5 T- d. H# S( Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩
  d6 o- Y7 R0 }. _# Y  p2 u# P  d杞子 一兩
& B  H7 r  X* ]4 Z+ m, t% e3 wtvboxnow.com瘦肉 六兩
) o3 P# {9 L! S( \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
1 M9 D/ c2 u- O" p- E( ]1 j  A' U公仔箱論壇
; r0 _5 {2 P/ I7 D$ ~製作過程
  @: q: T3 |; i' p% `: u. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇- c/ n( M$ G' R% i
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。公仔箱論壇5 |) L) L- `2 B' }
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb( F$ l1 c: G7 E- |3 {' [
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功效 $ r9 J9 ~2 t) G7 e# M% y- ?9 m
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 tvboxnow.com; {3 G- K$ e0 R1 i: w6 c8 d/ u
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 ( ~1 `& m" k& j% F
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
& N! l& ], z" q! h9 U1 |; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。+ A4 c. G5 z. S/ C; [# q
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d, R( u" e9 v/ S
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
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鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; l$ X, n# B
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製作過程公仔箱論壇; a3 \6 y/ S0 j/ j
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 $ c$ R' C, f3 C
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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$ I$ h3 H. C* }3 t5 Itvboxnow.com
# v; J3 Y9 g" k3 @' B螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
( |% i3 d: n9 x  dtvboxnow.com而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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