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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 ' A9 k" I- p+ o' c, |
淮山 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- J3 e& a& o" m$ g5 D
杞子 一兩
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鹽  適量 7 R! a/ H3 a4 X2 B' N, Y% s, L

, [" v  W4 Y+ |& Q' _. u  qtvboxnow.com製作過程
, T2 K+ c) q9 @8 s公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
8 ^8 }& n! ]& J4 W2 U. Dtvboxnow.com2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
# \' o; j+ @, g* G5 J: Y: ]3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 tvboxnow.com$ [  d& D+ Q( Y5 o0 |0 z
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功效
1 L1 U& U: n$ A: r  Ltvboxnow.com滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
& F- I+ s" V" \7 a/ V5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ }, L. v& t4 `; ~
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X" ]( t2 H, @7 ^
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
+ ^: C" G3 B0 l4 l/ r5 G7 u4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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製作過程
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( q$ Z( q# E" C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
9 K- L0 B4 D1 L0 c0 b1 ~9 i* |+ T) Otvb now,tvbnow,bttvb而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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