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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  O4 o; s$ r! m. A

% s- l5 K- n; b: J6 R5 z: l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)
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) }: o+ u$ ^& y$ z, D( b! W% o乾螺頭 二兩
- z. W5 e. r0 C: u, a0 l; X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩
! h  Y% I( u! d  Ktvboxnow.com杞子 一兩2 c: Y9 k% M4 }: `7 e+ {8 X, e! R- L
瘦肉 六兩
7 L5 h5 {4 q, g# s6 U4 O# T8 }公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇9 b6 m8 B. [; k: x  R! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 O6 {( z( ]. D
製作過程
) |- _# @6 r7 u( H) C" s5 K. h公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 ?$ K6 R( H3 s, l, y6 V
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
" W; ^! Q+ m3 c4 ]. q. d' G3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ K2 n, p6 Z: }9 ^! M  O4 s3 U
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功效 tvb now,tvbnow,bttvb! S+ l% H, I: N' V/ _5 u' _
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
# w; d9 n2 ?1 ~; C0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# X# [: X' p0 E4 g4 ]! S
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藥理 - Z  R0 T' v" W7 d7 ]% k! @
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
# ]0 v+ r( B& v: ?, p公仔箱論壇2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
/ l3 p7 o5 E& S) }/ l: |! o' P3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
6 X2 Q  W0 p8 V公仔箱論壇4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
7 ~1 T1 A% x4 P- O+ R9 q2 D湯名：淮山螺頭湯
7 `. q9 r1 [; z1 z) U5 \8 M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 k/ R! V& Z! V% h
材料(四人份量)
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: Z* a$ B) K; W, P1 U+ a! B公仔箱論壇乾螺頭 二兩
" P9 V3 f: K% w4 I# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩 tvboxnow.com; }4 _8 i& P4 x$ {7 |2 g- ~
杞子 一兩
* i1 v. Y; T3 L( {* M. w) @tvboxnow.com瘦肉 六兩
4 a. G1 A/ A9 I4 q! z+ Gtvboxnow.com鹽  適量
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4 r5 N( K( [2 i$ Y4 t- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 {5 @( G7 c+ s) P, K
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
5 D; W( k6 Z; C2 a- K' D" o8 u2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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$ F" X% \9 X3 E( g9 T" K, y& ^螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！# \* r$ e% T% O7 s5 \% h
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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