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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]

作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
1 @) x# C1 e0 ~! Q1 r- vtvboxnow.com公仔箱論壇* j- x/ d5 ?" y
材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb. O& g3 r1 c& _9 l5 [$ D

" n4 O  q0 u! w3 n乾螺頭 二兩
6 F$ f" A5 F% G: h: m" b+ k" K淮山 二兩
2 c" J1 u+ F4 ^( x. gtvboxnow.com杞子 一兩7 W! N9 T3 P4 E) M# ~$ W8 S  f
瘦肉 六兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 K$ h* s0 d
鹽  適量
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9 L* c) M4 e6 r6 V' c製作過程
  Z0 c* \- o" ctvb now,tvbnow,bttvb1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
; k" e* z- r4 m3 I  o. N/ Y; \公仔箱論壇2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。tvboxnow.com# U1 `$ n4 o/ l9 f/ k3 @
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 ; p6 @) y4 n* N# ]
公仔箱論壇& H/ j; Z2 [; K. w1 _

7 u, R" ^) K- S5 O功效
" F$ U6 a& X3 g$ S* Q公仔箱論壇滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
& k+ }5 H2 o6 Y  `! `( a. F- ~0 utvboxnow.com1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb( M0 i2 H+ d5 U& @) z+ p: Z
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 / l, U& z; S( E9 B, S2 x
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
- z9 R) m) l# Stvboxnow.com4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 ! A/ b! o1 J8 d: T' z) X6 i
湯名:淮山螺頭湯
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* W' y& _; b  o  {& c5 Q材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩
$ U6 a( r; N) L2 ^7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 六兩
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2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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9 J; ?8 `# Z" X3 S% @tvb now,tvbnow,bttvb螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎,正!tvboxnow.com9 a0 l  @/ y  [- O4 Y0 F" l
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?




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