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標題: [西式食譜] 二種韓式炒粉絲做法 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-7-3 03:25 PM     標題: 二種韓式炒粉絲做法

韓式炒粉絲1 tvb now,tvbnow,bttvb# v: \3 K6 d/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 t; E" U# E- @0 v9 b# C
材料：tvboxnow.com1 r0 {% D, J: f+ c9 f* W7 U

( t) Y$ f& S  \8 b: mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. x4 l/ Q' y- Q- ^) b5 `( \
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調味：( ~$ }: ?2 F3 a: o% L
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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6 k. }! _4 c9 k1 a' u" I1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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- a3 d' |5 |+ i' l( I* x& n2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 a7 ~: |; s

& p) a. t, L0 x* `+ ~4 etvb now,tvbnow,bttvb牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許( f, U7 I' ?) g, w2 N. q: X

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豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ I8 q7 _% @1 L$ C

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蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x6 r3 t4 y% n) l5 e' S
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麻油2茶匙公仔箱論壇/ r  \( a7 i; ^  b# G

& Q* Z! u1 [7 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]  @9 l! }2 h  O7 B% @3 n
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0 B' G1 i6 O, `* c5 e* f3 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙9 P. s2 `  v% `3 A% f/ T

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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料
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+ Z5 k$ i/ k7 F+ C6 ztvboxnow.com3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, E6 v8 [: {( _+ l
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味
作者: josephinelaw    時間: 2008-7-6 07:38 AM     標題: 回復 #1 master789 的帖子

thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:50 AM

thank you very much



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