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標題: [西式食譜] 二種韓式炒粉絲做法 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-7-3 03:25 PM     標題: 二種韓式炒粉絲做法

韓式炒粉絲1 . X! p: V6 o3 {1 c6 A; y
tvboxnow.com9 g( P4 p1 l" n! \6 K+ q8 B' \& h
材料：
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0 C5 `5 d( e. s. \  C5 @1 ^" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) {5 B; e! B5 h6 u/ v
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調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：tvboxnow.com. I% K9 x5 @8 ?* }9 E

7 H! `5 @: B; ]" R- z1 ]1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。% ~8 X: [9 o5 i' |) x% D$ n
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 Y: z  v0 U6 k' E# w

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韓式炒粉絲2
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3 ^% J2 K% u7 C; c3 g4 J材料： (4-6人份)
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許5 {! V+ \5 i+ i
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6 W. x- Z" V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：
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豉油2湯匙
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糖1湯匙
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3 o; M$ C( K) ~蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O( E7 A) ~; t& q/ m6 p8 ?

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B料：tvboxnow.com9 o2 q' y/ [# W0 m
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蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 @* }& o4 i+ y+ X/ Z

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芝麻2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 N! A0 s. P
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鹽少許
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豉油1湯匙; y' b0 _' R, b1 E

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做法：
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$ u. c+ _! w9 _tvb now,tvbnow,bttvb1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料tvboxnow.com2 Z$ K( L. v+ _) e

  M! {. x( C9 @tvb now,tvbnow,bttvb3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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2 o- \$ N- B2 X6 ~+ Qtvboxnow.com4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' E# w- e5 x' a8 a
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味
作者: josephinelaw    時間: 2008-7-6 07:38 AM     標題: 回復 #1 master789 的帖子

thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:50 AM

thank you very much



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