蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvboxnow.com" J2 u. U B) a# D9 l" ~: `; X
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材 料公仔箱論壇( ~2 I# P3 g" h! o1 L3 r i
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。; j# P$ T( Z7 {! i2 R
1 x6 n8 A: j* V3 p做 法 ) y& X9 E3 R( L- B6 h4 d/ m1 M( Etvboxnow.com8 o' j5 a: b: M5 b& A. J' Z. f
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。 6 T1 r; s6 O" L$ k0 E2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。tvboxnow.com, f6 T% Y; U- p
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。公仔箱論壇% p! L6 m! D5 U; K$ D
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+ L2 {0 X3 ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典 6 C E0 D4 z' q# N: X( Y: R1 k% V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 }* ^! h" B1 k8 p
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇3 {+ _2 P% \! G' M$ j M
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb; I" u, Y9 F+ r( H
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《別名》可可椰子、越王頭。 ; [- R0 j1 E. ~2 h9 q. ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. S8 B+ b& k: [2 G$ u
《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. [/ t6 @( S) W# @7 T
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。 H0 k4 h. N+ X2 E) l* q; F9 o! u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 j, o6 f0 p K4 `% p: B& K
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B D# o) i& z. K8 U% n
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& x5 ^ ~6 \7 h6 o" d( I
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇+ g5 O$ x# G% l h. X$ U
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。7 X4 i5 `5 q7 U* u; ?8 B0 {
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 @; W. O! O7 |0 d7 o9 {
# A& q+ E g! t- T% e+ {9 s《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。6 E: q+ v1 p7 v8 ?9 a% `! O
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( [# ]. \ Z- O: Y
