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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


' i1 z" o% W" n6 u; I公仔箱論壇: I$ |' n9 I$ n
材料：" c6 Y7 |2 a" Q$ \1 z! j
杏仁脆片：
0 c8 j0 y' U, _7 h6 Q檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
# B6 [2 @/ \: i& c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
: f" g, ?- s* c/ n  Ytvboxnow.com蛋                3 隻           忌廉           160 克
, R5 Q7 p  C7 v  _- z% ^糖霜            125 克
, y' d  i: h' V, i/ M, ~tvboxnow.com
4 ?* Q6 {1 b  K( }3 H, h. W$ O& A$ T公仔箱論壇士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) l' P& \& q6 X, C# f
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, {: t# i1 s) F, ?6 L
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. V( h8 \. O

5 R# |1 l0 d* j' e% {& ?% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷慕絲：
( e. ]4 I9 T7 O) z! C6 Btvboxnow.com薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升' f; @# V( B$ c- o5 Z: a/ G
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克tvboxnow.com  b9 F7 i: }/ E# ^  N: n
蛋黃              40 克             砂糖             325 克公仔箱論壇: Y5 D$ x, F4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 B2 o& t# l; a$ I
製作方法：
& O  {+ N" I( C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁脆片：
7 M. z2 d  ]- D公仔箱論壇1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
) s4 W8 F0 O3 O3 G公仔箱論壇2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
6 p1 _( t. i3 x- f; ^% n3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
, j* Z$ f2 N# I6 n* e4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
1 ?- v; L2 `! y6 Utvb now,tvbnow,bttvb5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。公仔箱論壇! E' h- M" Y0 W3 J8 R

7 y  U4 i0 s) j$ i* [士多啤梨啫喱：
; M2 A4 _* c6 _! G公仔箱論壇1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。tvb now,tvbnow,bttvb' S6 G" k. r& ^& Q, U6 }& S4 {9 P5 c
2.  把已溶解的魚膠倒入。
) r0 H2 J: Q0 e( |- u* z) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
( ~1 F# i6 B* V$ \( e! Htvboxnow.com/ `" x! L2 m! W1 f
薄荷慕絲：+ U, l8 W8 n7 I# N5 N
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvboxnow.com4 E2 @/ l$ M/ l. `& [
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
6 E  T( I- n- M; Z& w* C, L3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。" g) O4 O3 s0 l+ B6 B! `& b. y
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。公仔箱論壇( ]' J0 I0 I% K6 Z( d
; h$ a1 w* k: Z& H
擺設：
  M# I1 Y) g, [$ i9 n3 Dtvb now,tvbnow,bttvb●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvboxnow.com9 h# s, }4 l+ v# q5 F  x! Y
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
' Z/ q/ }4 q8 p% ]0 `- n- F$ btvb now,tvbnow,bttvb. `, g5 m5 e1 U2 ]! g5 A: i5 T0 R
以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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