標題: [美洲] 卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌 [打印本頁]

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作者: serrurier    時間: 2017-2-19 11:23 PM     標題: 卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌

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全國221宗病例  安省26人中招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 J4 B0 f6 J& E

, f  e3 [+ U. B* Ktvb now,tvbnow,bttvb卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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3 ]( A- q4 K* P4 f7 D# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。3 s- L; R; ?: ~9 q, z/ j2 R: U! ?

1 M8 W/ F9 q9 Z% p1 l加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。! k$ t' e# @8 y) [& ?. H5 N
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。tvboxnow.com5 @) F9 M, u( `  v2 v4 f: h' O0 P
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一些食品
4 k2 K) G, K6 y) }9 u3 R公仔箱論壇可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。tvboxnow.com6 I9 g8 \( j; ^1 m0 N; o. k
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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3 n8 L3 H1 N! j" N$ r  I0 y) h公仔箱論壇．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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! a& ~! x: B8 i( U' M) S* ?公仔箱論壇．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔公仔箱論壇  r; f3 Z- C) u: d8 m

( N& q4 Q* ~. v: D* z9 ]1 Y1 Ntvboxnow.com．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 i. m7 ~, G0 Y  w- W" q

  I9 I1 O$ Z, L, A- i．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔5 r3 f2 v) Z, [
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．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔公仔箱論壇+ l' s- @) r4 f8 F" f+ V

& [3 p* P# A7 R/ S. k．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。

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