標題: [西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-4 11:33 PM     標題: 消暑料理：泰式涼拌牛肉

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
! |7 q, o/ `* X7 Etvboxnow.com這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！公仔箱論壇0 w+ d3 b* D- n9 L3 {

5 v6 \) Z$ Z$ p, @: T8 B2 b% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。2 L. F' e9 W7 o

: P0 t" b( X8 O( ^& P7 V; X, G! b材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
, d2 {7 g" J- b' I' Etvb now,tvbnow,bttvb      糖，蔥，魚露。
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6 @+ ]" ~& E, ?7 D: ?公仔箱論壇作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中公仔箱論壇# E/ _: ]8 q0 i2 |
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- a* L9 }+ s$ m% I0 `+ n
        ，與醬汁拌勻。- o. ~' W; e+ o( b1 L+ v( \! ]0 e
      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。公仔箱論壇- F4 ~( n; I4 x. C( J
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。tvboxnow.com6 q0 ^% T2 C1 G9 |" o5 s' N
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！公仔箱論壇( x$ ^: c# m; N6 g

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