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標題: [中式食譜] 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-4 11:35 PM 標題: 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦，蔥薑粒tvb now,tvbnow,bttvb; @# n/ _6 C; z7 ^! S
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。（醬油，蕃茄
醬和米酒的比例是1：4：2）tvboxnow.com3 W' K' e. l! I, V3 M6 Y( Z

《作法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 X+ l8 @7 s8 n
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。4 Z: {; C6 \: C1 O% r) O) s! q* {
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvboxnow.com: G+ D$ J y. { w( S
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。

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