標題: [中式食譜] 大魚頭豆腐湯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:16 PM     標題: 大魚頭豆腐湯

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。/ ~3 b1 c* H( y$ z( V
1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。
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( P) V& F' _) w9 K& x& @2 h2 Q3 Htvboxnow.com2、豆腐用清水浸過面。
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; {  {$ r! o4 r% d1 k4 H6 Z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、節瓜刮去皮切中大塊。
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. M3 M6 W9 ?- N1 S8 C$ P1 {' U4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。tvboxnow.com! W* Y2 w0 Q- |) L; V" y& m

, g0 A  ~1 D3 }" ptvboxnow.com5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。

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