標題: [中式食譜] 淡菜南瓜湯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:20 PM     標題: 淡菜南瓜湯

淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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) J& e. A2 O( G& [1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。" C, z  _% A- h, J$ q
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
1 H8 i" r& T" |2 q3南瓜去皮，去核，切厚件。
: V" ~: M" Y1 B* W+ K9 O0 itvb now,tvbnow,bttvb4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。
! G1 Z1 G+ m7 l& Ltvb now,tvbnow,bttvb5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:53 AM

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