標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹) {/ A8 `0 n9 c$ N6 n
材料 皮蛋2個
( Q, o7 ]. l; w' V1 v* V蝦仁100克
* i- [( _& a  d( d8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
7 l; S8 h" G# H( W" I4 _8 h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊7 m; Z/ c- P6 K' o1 }
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb3 C- A9 c4 d% z! Y$ v5 s7 ?! t, n
蔥2根
: I$ ~+ \9 I0 B4 V& g" t; u, g; U公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙
2 `2 a2 S% T5 C胡椒粉1/2大匙
/ T* h+ o% [& D/ K$ G- ^, n9 gtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 @* }3 F# i6 R/ i3 q3 o
太白粉2大匙tvboxnow.com* |& D8 _" l2 b/ j7 {% b
香油1大匙
$ Q& e( ~+ r, t  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀& K: f4 d8 e2 I5 d. w2 F
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb0 t* W- ~" i4 [' @0 l4 I4 r
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

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