標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹* A& E' y( o3 G) u- f
材料 皮蛋2個tvboxnow.com& U) g, K0 X) D: N
蝦仁100克
5 n/ Q9 ?9 {+ ~tvboxnow.com透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 S; b4 E) J- n. ?* k
魚板半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" Z3 O# d# v# g& ^- I8 W. v
玉米粒50克tvboxnow.com. G- C' t7 E  J* y
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ ~5 j& W7 G% I) R
調味料 蠔油3大匙
) Z0 J; |# }" W5 J5 J" U! _8 q胡椒粉1/2大匙
7 C( @+ N% D" O4 S$ ], H! H公仔箱論壇糖1大匙
6 G+ c# l' o$ b' a2 a+ b太白粉2大匙2 z6 z( K$ W/ R/ o8 a) `
香油1大匙tvboxnow.com: V7 @5 r" K, `( l; I2 q
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
3 K% D6 S4 C& p( K  r! x公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒- K% X# O1 S3 Y8 o) q
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

thank you very much

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0