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水 6碗 公仔箱論壇4 B) z9 ~0 P9 c/ r- o
, B) W: y l4 q: z; s' q/ Stvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料： * e" J. q# E: ~tvb now,tvbnow,bttvb 1 J; d9 E% A' z6 o) V公仔箱論壇生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( e3 k- S i4 k
, g5 P6 ?' d9 i# x0 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇/ _8 i g) M6 t3 I6 E; Y
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鹽 少許 % [( P! `/ P3 Y3 \% C, Mtvb now,tvbnow,bttvb 7 E7 j( l& d, o! X" H3 z; E做法：tvb now,tvbnow,bttvb( a- k% d* g! ?( V% r" i& B
1. 冬瓜去皮，切成小件。 ) k* o: s) \" X+ Y) b' K 6 v$ \# ?% B# dtvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。 ' |" |( T& q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 {- ]* \% h! s7 W R$ M3 W r
3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb& J# p* c6 V, z$ u$ E. u
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。 + j2 g' _& V% e6 Qtvboxnow.comtvboxnow.com% d; z* ^. M9 `" f% P/ K+ H- {
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。tvboxnow.com b) L' j$ p8 Z" x' i7 U9 Z
2 a4 y, m f. x6 e公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。作者: MagicAndy 時間: 2006-11-26 11:18 PM
