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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
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材料(36粒份量)
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0 A! L" ?2 A; H/ x公仔箱論壇幼糖 (Caster Sugar) 一杯
, G2 R% F) s( {% p公仔箱論壇飲用水 半杯
, ?0 R# V2 J7 k  Ytvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯
( H9 F+ a! M& z, I2 P: O( y* N魚膠粉 五茶匙
% a& a8 Y* |0 E" U雲呢拿香油 一茶匙 2 G) ~: E7 B& O1 |% {! _( L: Y6 ]
椰絲 3/4杯
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9 D& w& _% L: n( @2 _4 X$ n公仔箱論壇製法 9 Z6 N9 o  h6 |5 ~2 s
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。
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7 i: b6 ]' M3 W: M公仔箱論壇3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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飲用水 半杯 tvboxnow.com) k, G0 s% e. ~  N; R  @# `
暖水 半杯
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椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 `0 M% i8 W0 f; x. s" h

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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先




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