標題:
[甜品]
TIRAMISU提拉米苏 简易做法
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作者:
carmen_girl
時間:
2006-11-26 09:59 PM
標題:
TIRAMISU提拉米苏 简易做法
材料:
公仔箱論壇9 b+ _" K8 L. Y( w& B
鸡蛋 5只
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cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)
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lady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)
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lum 酒 适量
2 |, f6 b% E. V/ F5 v- t; ^
咖啡 适量
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白糖 适量
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9 C$ ?4 m7 w7 y0 y9 F5 O
做法:
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1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
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2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状
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P.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡
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3 咖啡+lum酒
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4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.
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5. 将cream铺係底层饼干上边.
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6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.
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7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream
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8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^
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作者:
garrincha
時間:
2006-12-2 08:02 PM
thx so much ~~~~~
作者:
ricky711
時間:
2006-12-2 08:08 PM
:-O :-O
" c9 \) G! o3 a4 r; A5 k$ a' D1 ]
見到都想食^:)^
作者:
SailorJen
時間:
2010-1-2 09:44 AM
I felt kinda odd for not cooking the eggs.
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