生薑是台灣人廚房裡必備的佐料，不管煮什麼菜，媽媽總是會加一點薑去腥、提味，所以大家對薑一定不陌生，小時候，是不是快感冒、發冷時，媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢？生薑對身體有很多意想不到的好處，除了預防感冒，對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助！一起來看看～公仔箱論壇1 i7 Q% s/ }7 l) a& e
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生薑的7個好用處tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' D7 v E# l+ b, r5 M
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根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示，無論是生薑或是薑粉，自古以來都是居家常備良藥，底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況，並推薦生薑作為最佳的保健偏方，究竟是為什麼呢？ ' d, N9 H5 d1 T7 a9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 ^: |/ _0 n$ E5 `. h
1. 免疫力提升 ! p6 `5 `* |" k) }/ Y ! f, Q6 R8 }2 J7 U生薑中有一種獨特的薑辣素，溫度達攝氏80～100℃時，會轉變成薑烯酚，能夠提高身體代謝能力，日本就曾有醫師指出，隔水加熱「蒸生薑」，並將薑片末成粉，加入料理食用，能夠強化免疫力，抵抗感冒。 4 X d6 n1 l7 d( I) j* F/ i公仔箱論壇 & s4 ]( ]. `; T. x # L4 I1 W, h- T. V% d+ |1 i2. 關節發炎疼痛公仔箱論壇! B2 i9 S" b4 g% t8 m
# @. O$ ^7 t, K. n5 @9 P營養師丹尼爾卡帕利諾（Danielle Capalino）指出，薑辣素也是幫助抗發炎的物質，根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。tvboxnow.com0 E! g: `( F3 a- a: L
/ Q) f1 Y3 u" _- y6 D 5 {' `& O; i- ]% V. I6 E+ `3. 肌肉痠痛tvb now,tvbnow,bttvb' L7 c: I. O& X+ f) a, `7 v
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上健身房之前，來吃點薑吧！你沒聽錯，「疼痛期刊」（The Journal of Pain）研究指出，參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉，在進行運動後的24小時內，肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外，另一項研究也發現，耐力型運動員攝取生薑，有助於減少體內發炎程度。 / O5 I+ m# C+ c4 ztvb now,tvbnow,bttvb' k* m( ]4 {9 b3 N) Q6 X
4. 胃脹氣困擾 ' z3 o }. t$ c9 Y, m+ [ 1 U2 ^$ n- A: {- [0 ]tvboxnow.com有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，但除此之外，對於吃太快、消化不良的胃脹氣，也有緩解效果，生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化，生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質，才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。 ) |: n4 z4 q7 J# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" E& }7 w# P
5. 生理期經痛公仔箱論壇3 k- N+ b$ V9 ?4 h! U w
' B( Y7 w2 N8 Q, g w; L* T中醫理論中，薑本身就有溫經散寒的作用，女性經期間不舒服的話，飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出，生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。tvb now,tvbnow,bttvb A. l7 Z5 F8 }8 Y; R, c
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