標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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9 s! k+ E% t) k0 J" y2 ltvboxnow.com製法分類: 煮
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中/外: 外國菜
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' q, a, m) p  T1 c! Stvboxnow.com省份/國家: 日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& `+ Q" B5 L4 a7 q6 k

6 h4 P2 |" H# ?& N/ H, p% ?! ^材料: 鰻魚  1條(約1斤)
5 Q% G/ ?1 ?- T: g9 ~) [9 v" ^# x竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* k) j9 h/ `; Q) \1 a  A8 Y
醬油 3大匙公仔箱論壇8 x; K+ ?) \) ^2 |6 j( G% a
薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb( f5 j* f3 Y+ T' c% H) [* `
酒 少許, }$ ]+ m. f. R& _% `# R4 q; Z
白芝麻 適量
' v/ R, o8 R, l  Jtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; d. @. G' r
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvboxnow.com3 v1 s3 ?7 W5 i- [% ~
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
2 `4 J% U4 D- r$ d: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     翻面並塗抹醬汁多次)tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 t1 u5 f3 a# X
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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