標題: [甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:25 PM     標題: 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 1 Q! s% N: m: c' ], u7 d2 ]
材 料 : 220 克糖
6 {$ p( T+ S1 K, M0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4 個) 235 克牛油tvboxnow.com: |; d7 R" i% g6 O
130 克麵粉tvboxnow.com7 z# \8 T7 `; _3 j) p* \* A5 q* l
8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p  B. f* J- {  m9 O
2 隻蛋黃公仔箱論壇/ `2 x9 e6 r* V1 T4 T, ~
700 克純朱古力3 m# N6 k: R6 ?$ G& J9 m
糖霜少許
2 ~6 c% L9 w. g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ g0 E2 A" f, X0 ]7 U* ]
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
0 o' x1 K- u/ t(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌7 o; z. E7 k) {
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜4 ?+ ]# j6 i1 f
雪一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- k% E3 @; D/ n* q
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
4 ~* w* N4 [/ X7 i% p: E$ i  `tvboxnow.com按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
" j4 @- g0 ~# }: e1 M5 @層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。% |, e- i5 j3 M8 c  [7 ^$ {5 n# P

7 d( ^; h* A7 H7 g公仔箱論壇備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 l6 f( F/ U+ P
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
* r* i6 r, i; A) Y7 I& p來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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