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[新加坡]
四分一品牌首次入驻 樟宜机场T4设怀旧文化区卖传统美食
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作者:
qqonqq
時間:
2017-5-5 12:18 PM
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四分一品牌首次入驻 樟宜机场T4设怀旧文化区卖传统美食
樟宜机场第四搭客大厦“文化区”的设计灵感来自土生华人的店屋，不论店内的设计，还是店员的服装，都充满本土文化色彩，带有怀旧氛围。在该区营业的品牌也都是本地老字号。
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新加坡樟宜机场第四搭客大厦今年下半年启用，超过80个零售、餐饮和服务店面全部租出，当中超过四分之一的品牌是首次入驻樟宜机场。
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例如本地鞋履品牌Pazzion、老街肉骨茶、皮革文具Moleskine、伦敦肥鸭（London Fat Duck），以及英国连锁书店WHSmith等。
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樟宜机场集团空侧特许经营部高级副总裁张秋云接受《联合早报》访问时，透露上述消息。她说，第四搭客大厦（Terminal 4，简称T4）将为旅客提供多种新体验，包括在机场内首个以本地文化为主题的餐饮零售区。
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“文化区”（Heritage Zone）设计灵感来自土生华人的店屋，不论店内的设计，还是店员的服装，都充满本土文化色彩，带有怀旧氛围。在该区营业的品牌也都是本地老字号，如美珍香、Bengawan Solo、余仁生和咖喱时光等。
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张秋云说，新加坡虽是个年轻的国家，但也具有自己的文化。
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“在许多国家，机场就是出进城市的转换站，不过我们想要有所突破……为旅客提供一种特别体验，让他们虽然身处机场，却也有机会认识并沉浸在我们的文化中。”
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她也提到，上述的老字号确实能在其他搭客大厦找到，但旅客在T4光顾这些商店时，感觉将截然不同。
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“这些店面的装潢和商品陈列都经过精心设计，紧扣文化区的主题，让旅客能聆听、观赏、触摸甚至品尝我们的本土文化，有种身如其境的感觉。”
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T4共有81个店面，占地超过1万6000平方公尺，其中52个店面设于过境区。据悉，T4商用土地面积比例与其他三个搭客大厦不相上下，即低于总面积的10％。
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在T4两家免税店购物
可到任何收银区结账
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入驻T4的品牌多元化，包括高人气品牌华杰（Charles & Keith）、迈克·高仕（Michael Kors）和巧克力连锁店可卡树（The Cocoa Trees），以及首次亮相的牌子，为旅客提供更多选择。烟酒和化妆品及香水将分别继续由国际免税店集团DFS和韩国新罗免税店集团经营。
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张秋云透露，T4采用综合免税区，公众在挑选烟酒、化妆品及香水后，可在两个店面的任何一个收银区结账。综合免税区设在中央安检区之后。
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“这个安排将为旅客提供更多便利，不需因购买不同免税店的产品，而要多次排队结账。”
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另外，过境区的六个店面将有高11公尺的两层楼空间（double-volume space），可利用较高的天花板进行创新的橱窗陈列，吸引旅客眼球。
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T4也设有多个餐饮场所，包括具有殖民地时代设计风格的食阁，售卖鸡饭、咖喱饭和客家酿豆腐等本地美食。
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62年威士忌售35万 创机场零售纪录
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35万元，可在不错地段购买一个三房式组屋单位或一辆宝马汽车，也可用来购买一瓶62年的大摩星宿系列（Dalmore Constellation Collection）的威士忌。
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2015年，樟宜机场售出该瓶苏格兰奢华威士忌品牌的陈年老酒，创下迄今为止，樟宜机场售出的最贵物品纪录。
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机场零售业额
增幅约4％至5％
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新加坡樟宜机场集团空侧特许经营部高级副总裁张秋云接受《联合早报》访问时说，尽管本地零售市场面对不少挑战，但机场零售业额仍有较好表现，过去两年的增长幅度达约4％至5％。
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约一半的机场零售营业额来自中国和新加坡旅客。印度尼西亚、印度和澳大利亚旅客依序排在第三、第四和第五位。销路最好的是香水和化妆品，接着是酒类和香烟以及奢侈商品。
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张秋云说，香水和化妆品，以及酒类和香烟及奢侈商品向来受到旅客青睐，不过出自本地公司设计的服装鞋子，以及拥有本地风味的食品，如肉干、饼干和本地美食的酱料等也越来越受欢迎。
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她说：“举个例子，约五六年前，本地风味的土产一般是放在巧克力商店的一个角落进行销售，但现在有些食品已达到一定的销售成绩和发展规模，可以独立租下摊位售卖产品。”
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她提到，旅客主要购买这些产品送给亲友。“旅客出游时，一般会对本地的饮食文化产生兴趣，也希望把这个体验向亲友分享，因而带动了这方面的销售额。”
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张秋云说，在挑选品牌入驻樟宜机场时，他们都会事先进行调查或咨询，了解旅客的需求，参考其他机场的产品，以及企业业绩记录等。“我们希望旅客在樟宜机场购物时，都能买到他们想要的产品。”
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