+ h$ Y4 N* C( J) r c ●你知道吗？ " H7 M: O6 q2 v0 u5 x - R q7 L5 Y. a, C 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。 * M9 ]3 b3 X% I' r, y 6 I3 H2 Z# B- A& O 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。" X! ]+ z6 h2 \# X6 X0 b& b! @% R
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ f) e' s* ^2 Q& e
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鸭肝炒青椒 $ I% x1 C2 w. }9 V( Z公仔箱論壇 5 B% d# d! ]" H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荤菜& C. V* Y/ m7 v" e: z* M6 o }; X* L
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鸭肝炒青椒(15分钟) 7 f9 _1 J q5 r1 @; M5 ptvboxnow.com+ s% W3 T3 j3 _' O
主料：鸭肝、青椒tvboxnow.com' l X# x% m! c! G7 R- p5 z
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉 8 m0 h+ [) J3 M K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* S* u" w2 M4 n/ ^. p/ v1 v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! X' l [) V% `. ?" k; w6 r* B: x
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 r' M+ ]" k2 d
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。 3 E8 X0 c8 _+ k# } c7 Z1 B. Wtvboxnow.com ( T- S Q( W: h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。公仔箱論壇) v: ~& H7 f. ?& q1 B0 M+ f+ Y
# Q& `: o. T$ z9 v9 otvboxnow.com 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。tvb now,tvbnow,bttvb) @8 g! e6 O7 K
7 Z. X2 p) P+ I* ~5 h& }tvboxnow.com ●营养功效： ) [' f5 y) o7 u. H6 {/ Z7 m% i6 Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. r |5 n/ i4 L6 D: x
1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R) K8 Y5 o& k' d
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。tvboxnow.com8 C2 N: c! s& }* Y/ ]
; l6 F3 W/ h* C% X: S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？ * Y1 p* A s& w) m公仔箱論壇+ o8 n6 K, e8 Q# z
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: b1 y W* m2 e( z7 J" Y9 g
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。tvb now,tvbnow,bttvb: k) m: Q$ d" P, }: r
汤 ; a/ `; k+ l+ o# G2 ]( @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" h1 p& H" i6 A$ l) z0 q9 a
紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟) 5 x* V: N- C) l0 w, y% _% ~$ w 2 b# J$ _# k% a2 e4 h4 n/ { 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜 # y. n$ S D! p7 o t7 v1 ] ) |. D4 e2 ]: Z$ }, S. T9 t, T公仔箱論壇 辅料：生姜 . S+ \1 }% L7 G1 l* ]tvboxnow.com& o9 d, }; P/ t
做法： . z# I2 q& p! a3 v) ` htvb now,tvbnow,bttvb0 F- g. k* O- Y* g" b
1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 H3 b6 x2 r9 [5 D
, v. A1 |, k# a0 [( M 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。' M4 Y5 a" j9 b1 K
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。 $ L8 _, f# |% P/ a7 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' d- M, g( H V" c% F& a
招式一 & U# N. u/ m0 S公仔箱論壇 , L9 n+ B! F; r8 N' ]tvboxnow.com ) ~" p/ }3 R0 M, |4 Ktvb now,tvbnow,bttvb青梅竹马迎春季韭菜炒大葱 $ ]7 u, k) \( o7 b1 C @8 ~3 x- _5 S% Z8 x- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱 - a) G5 b; N8 k5 w* _$ l: W+ d) n公仔箱論壇 R0 K& }7 s' f S/ w
主料：大葱、韭菜公仔箱論壇9 ~' t' N; Z( J. N* w; b1 N
% p L% O; U- B2 q! g1 l* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油 7 U/ w8 b# _9 m% [公仔箱論壇 : m# M; ]9 b% S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： / C) Y d' c4 y% O' p公仔箱論壇; s% |# @4 k4 h+ v
1.将韭菜和大葱洗净后切段。 3 @, w4 \3 @3 s; Utvboxnow.comtvboxnow.com, @1 T! k! o! {# X
2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。 9 j' ~( @) i9 W) _: S 5 ]2 C& {1 D+ [% [% W% U$ u" p Xtvb now,tvbnow,bttvb 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇1 n1 a" o- A, e
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。tvboxnow.com$ X: F; ~* j9 Q: L [3 [! e
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招式二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. b2 Q; ^; v! S! Q
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里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇# U. {8 w" w% N
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里应外合食春趣荠菜饺子tvb now,tvbnow,bttvb1 c* }& z3 d* t
" x7 \0 H) Y$ E' Otvb now,tvbnow,bttvb 主料：面粉、猪肉馅、荠菜 0 r2 h) J- m2 m1 B4 `0 Mtvb now,tvbnow,bttvb * ?! m( Y+ J! m4 M9 G9 C 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒 9 h' `$ M- z# t3 I& K9 D& }2 C, |* B$ V E/ M
调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)公仔箱論壇8 S% O/ S; b/ l8 |" @
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: k- S4 E, l8 V* x
" |( D4 J, `2 u 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。 4 a( a% A7 T/ G/ p! |tvb now,tvbnow,bttvb w/ t. i- l/ O! u1 @ 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。 % D0 G8 x6 y6 S# O9 G- y1 N& T- ntvb now,tvbnow,bttvb; a- C. _: x! i% y" T: o! ]0 d l/ k
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。2 N/ X% Z2 x9 e6 w
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。tvboxnow.com3 d/ \7 Z, x5 n8 D. }& S
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。 ( a; m( `9 K3 Z: M& }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb I" X( P( C, V8 `5 _% T. v
３０分钟打造创意菜品 9 S4 ~( S, m: F3 p7 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 w1 G) O4 E L0 _$ v http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 s" d+ Z$ G/ {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . o6 \+ Z- u* m2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ L3 A! U. u' f, h! C: e+ r) n
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