標題:
[健康資訊]
綠豆雞蛋飲～～
[打印本頁]
作者:
polly456
時間:
2017-7-5 12:51 PM
標題:
綠豆雞蛋飲～～
綠豆雞蛋飲～～
. X3 [+ P. u# h& `1 S; s5 X
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( b7 P/ W/ z* \& E
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
公仔箱論壇% S* g3 u% ] ~% [2 i
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
" E: h% j0 i! r$ `2 Y
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
, }& \' ~8 Z* J8 v" s) h) k+ ~& z
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
9 N/ h% `- ^, Z& W v: d0 b9 u
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
6 a: Q/ I) v: J# `% B" O# ^" q
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
% r# b+ ~! o8 S1 R8 D/ s* _tvb now,tvbnow,bttvb
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
+ a% p0 ~; s9 u4 V5 p# |8 e
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
tvb now,tvbnow,bttvb# S* V+ {9 ?8 x+ C+ f
原料：
tvboxnow.com' o1 l) W) ~ o
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 V5 |! h2 b% Q, X
做法：
tvboxnow.com2 [- K6 Z4 k3 J/ z
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
8 M8 n z3 U' Q) N+ o
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
5 j6 m0 @$ i7 w
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
0 I f2 ]1 k& w+ o' y ~
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
2 `8 t4 D$ x8 H2 [2 m0 |公仔箱論壇
5、用筷子快速均勻打散，備用
3 X! a* H; ?5 [: n9 Q( f7 H
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
6 Z* j- Z% j( o
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
, |- y; D& d" y) V- [tvboxnow.com
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
' a! A! v( K0 `; |tvb now,tvbnow,bttvb
注意事項：
, q T2 o! t# f8 ]- ]3 Y& Mtvboxnow.com
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. ^1 {9 B" S( \
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
8 D$ v$ }- e) ^( _公仔箱論壇
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
" j$ x9 H9 e2 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
