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標題: [食肆地點] 悠閒假期 海景果香大餐 [打印本頁]

作者: chinghar    時間: 2017-7-6 05:41 AM     標題: 悠閒假期 海景果香大餐

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踏入暑假,街上總是人山人海,就算遠一點的長洲和南丫島,每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下,最好是找家遠離煩囂的酒店,吃一頓豐富自助餐,望 藍天白雲,悠閒度過一個輕鬆的夏日假期!文:李泳烔    圖:黃幹文8 R' V  V7 P+ b
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  吹海風歎美食9 a9 P6 Z1 s0 |
  每次聽到朋友說在愉景灣居住,身旁的人總會說:「嘩,好遠!」其實從中環坐船直達,或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士,半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方,其一是碼頭廣場,附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場,當中香港愉景灣酒店推出的自助餐,是不少旅客來訪目的之一。
. Y$ _) F3 z3 d. a公仔箱論壇  香港愉景灣酒店於2013年開幕,裝修和環境都新淨。打開酒店大門,便看見餐廳Cafe bord de Mer,陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳,感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食,或像記者般躲在餐廳內,歎 冷氣用餐。
; k2 M: }8 s9 M* M0 \! I) Q公仔箱論壇  時令水果入饌
6 p( f4 l- R/ n% H: ztvb now,tvbnow,bttvb  餐廳推出以夏日為主題的自助餐(自助晚餐成人$398、小童$218,另收加一服務費),大廚加入多種水果入饌,以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺,菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛,大廚選用三歲大的紐西蘭羊,將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚,香煎後再以低溫烤焗,配以迷迭香燒汁,嫩滑之餘,還保留羊的獨有香味。tvboxnow.com! q; g8 m% A/ a3 j- [/ u
  紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作,自家製燒鴨配上紅咖喱,惹味又開胃。來到甜點一環,榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引,大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲,入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海,與家人一同品嘗美食,放鬆身心,這才是真正的假期呀!: c# H' D  u$ m2 B6 w0 g3 J
  時令果王榴槤慕絲蛋糕公仔箱論壇# v/ |+ \! L3 \. E
  賣相吸引,榴槤味道不會過重,不嗜榴槤者也可一嘗。5 m' H" y% f% G% z# N/ C
  紅酒香橙烤羊髀
. A. ~. j+ y6 K) }# C1 E; G/ E  羊肉散發淡淡紅酒香,肉質軟腍嫩滑,配上醬汁更是惹味。公仔箱論壇) E& X6 ?0 N3 z8 _- {8 D
  紅咖喱荔枝烤鴨公仔箱論壇2 B- n, [+ r0 G
  燒鴨肥瘦適中,與荔枝味特別相夾,配飯一流。$ m: @0 z. m- k
  Cafebord de Mer
1 t) \! V% X) ~+ [7 i. B: S公仔箱論壇  地址:大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號公仔箱論壇# P7 F5 B# `6 ]9 e; |- q" W
  香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb: B/ P. l% V9 \
  查詢:2295 8288
5 p8 y* D: B$ x" k7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ●餐廳座位甚多,距離寬闊,客人坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb0 c  O+ O/ w% V: j+ v
  ●酒店房間可飽覽無敵海景,在房內休息也是享受。- A2 N2 d2 S! |! k
  ●餐廳地方寬敞,客人可選擇在露天位置享用大餐,感受海風送爽。
: c' }$ l. P, L& G  飲食街




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