標題:
[西式食譜]
迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2006-11-29 07:47 PM
標題:
迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
8 e* @9 y h3 J+ i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m3 g( {; H, T4 I8 G
* l$ z& G4 i7 X" `$ }* ]! Otvb now,tvbnow,bttvb
材料 (16小個份量)
- y, I2 j* X( t1 t$ a- W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T& f* D4 z7 @& \" b
高筋粉 300 克
4 X D3 w2 B3 Y- k$ h* ~
酴母 1.5 茶匙
& A6 C: g. R. B% D; o
糖 40 克
" c2 r, S4 L& g8 W) C* I/ i! D; |
鹽 2/3 茶匙
* B: x ]0 b6 F2 u; t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋 1 隻
公仔箱論壇1 t# N9 V% b3 x# d2 k' _
牛油 30 克
6 G+ v2 ^9 v" g( E
水 140 克
9 h. e& t; z7 R" p) L6 g6 W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
迷你脆皮芝士腸 1 包
( A4 F6 d- t( L! M5 r1 A$ o. ~
+ s& J' @- _0 T+ e6 q9 b
7 s+ F) e2 n2 e- \. F2 w0 |公仔箱論壇
' |* i) k' u9 m1 l
製作
公仔箱論壇1 F+ d6 E' q# c, ^0 v8 N
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
w+ A8 @5 v. l6 n2 O8 I$ J- etvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& ~7 V& J( N8 C" V; W. N
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 ~$ n! e+ J I, I5 D1 U
4 s3 v: t1 `" R* v3 I% G$ z) {
3.排氣及分割成16小個小麵團 。
公仔箱論壇% n4 f5 B) _, O: U- `& u
* r8 o N0 v8 y5 v/ T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
+ A* v4 s% W+ ?0 R4 c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S9 i0 ^8 M% S7 a$ I
5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
" c2 L1 ]5 q& l; J" btvboxnow.com
! u5 d# n" s4 z0 K
6.第二次發酵約45分鐘 。
" |8 w5 S2 g' s3 D# I a; jtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb9 L. c1 `" \6 V+ M2 ^$ d- d* K
7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。
作者:
cfml
時間:
2006-12-11 08:45 AM
多謝你的介紹! 我想問高筋粉,英文名字,因我在英國超市見兩種,我不懂只知一種'S' 字頭另一種'P'到底係那一種?可否指導我,讓我也可焗包包吃!!謝謝!!^:)^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
