標題:
[美食介紹]
新派綠色素食
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-7-17 09:09 AM
標題:
新派綠色素食
為響應綠色的健康生活，不少人實踐Green Monday的生活模式，支持每星期素食一天，以達至減少碳排放量。富豪酒店最近亦與社會企業Green Monday合作，於旗下5間香港酒店的中菜廳及咖啡室，推出一系列純素及不含五辛之菜式，為大家帶來煥然一新的素食體驗。
公仔箱論壇6 C: |4 X4 u& p8 u3 X/ O
不含抗生素
9 f* Q( t7 P8 c# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這個特別炮製的菜譜包括各10款中式菜及西式菜，當中大部分均以植物肉為主要材料。植物肉被譽為新派Food 2.0素食，不但帶有與肉類相同的味道口感及與雞牛肉相等的蛋白質，而且不含抗生素、激素等。另外大部分的菜式均是純素，即不含肉類、蛋類、乳製品和五辛。
* w% O2 P9 o, t+ _
招牌菜式如「雪裏紅植物牛崧釀茄子」，營養豐富的茄子配以鮮味十足的植物牛，非常香口，口感軟綿。「欖豉脆脆植物雞」將香脆可口的植物雞塊加上傳統的欖菜及豆豉等配料，芬芳撲鼻。有趣之選有植物肉丸「潛艇三文治」，植物肉丸軟嫩的口感，加上充足配料及熱溶芝士，味道幾可亂真。
! Q! e: k, H* E5 X6 ftvb now,tvbnow,bttvb
此外，菜譜亦設有東南亞菜，以滿足不同口味的朋友，如「印式咖喱植物魚柳伴印度香米」、「薄餅及印式烤植物雞肉伴黃薑飯」、「檳城椰香咖喱植物魚塊」、「泰式青芒果植物牛肉沙律」，醒胃又惹味。
. T# a4 J1 S' ]3 R. t" a公仔箱論壇
2 G* S) Y4 R6 O, d( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v( f! y0 f+ {. ?; T) Z/ S8 utvboxnow.com
公仔箱論壇# w/ w2 Y: I2 d9 D
公仔箱論壇8 q0 g, P2 S8 y6 P# Z9 A* u4 c
tvboxnow.com; t, H1 `" z; k- \0 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# w/ w2 Y: I2 d9 D