標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜
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3 [1 @* n! Y, n# R4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材类型:　鱼类
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6 X- G( f, Y% U! U' i% B　　味道:　　　香辣
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# p# U# \. Y, ^( R8 J  W; Y5 N: _9 y4 R公仔箱論壇　　
( @4 g: R$ X* D2 Jtvboxnow.com　　烹调类型:　烧煨tvboxnow.com/ b/ ^) b5 V! K9 _( @( D4 O
　　　　原料:　　
  |3 o; b9 Z) ^  k# xtvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。公仔箱論壇! i2 U/ L; u2 W# r& I8 e

( S3 v9 M4 t8 {( [tvb now,tvbnow,bttvb　　　　做法:　　
2 T& f5 V$ d/ ?# H+ C3 Atvboxnow.com　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。8 G) k! u( h3 ~  A' M
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
# p7 y* ~( Q4 Q5 \+ J- n6 q　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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