標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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# Y' Y( L, ^: U* r( Q   菜系:　　　川菜
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　　食材类型:　鱼类公仔箱論壇* k# n) O; z5 ?
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　　味道:　　　香辣
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　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb* w4 _# R9 I$ e. r1 g: _
　　　　原料:　　
( a- e3 u8 Q1 M9 Y4 H: r公仔箱論壇　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
/ m7 _0 y: T0 U) s7 ^3 i, H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J8 H8 q& [- \
　　　　做法:　　
! [3 C9 E0 ~4 H. A) f' k* Stvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。公仔箱論壇  f, l* x7 L4 m) N; n: X
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。公仔箱論壇. V5 k# A6 x8 [' ?
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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