標題: [健康資訊] 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2017-8-15 08:19 AM     標題: 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞

早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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8 J# s: n# N7 l4 s4 l& ]tvboxnow.comLet's CHECK！ 7 q' e, j- u8 ^
你的肝臟，老了沒？
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, f6 g% v; ^7 w! d: E- S; D□ 經常空腹喝酒 公仔箱論壇7 H9 q, g# {  n& K; D' R4 z, ?
□ 經常暴飲暴食
+ F# M9 e& p% I5 W3 M6 x1 qtvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃甜食 4 C8 W6 Q& Z/ O
□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 ]1 c! I# a4 |
□ 容易疲勞 公仔箱論壇; A9 F: D8 F; r5 Z6 U

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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
9 s, ?& {+ Z0 ~, |9 L6 w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {; v" }* j  e消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
4 L8 n! A/ t" _" j2 `0 ]% o; }4 f: x肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 tvb now,tvbnow,bttvb; u, ?$ {7 a- g! a' v! A8 r
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肝老化難以自行察覺 & \+ N- E, E+ |+ J0 k/ A  l
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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/ y! f  i+ }3 C& p: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- v& e6 D8 r2 U
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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' i. \; |; _' Y/ T! \- @; H7 J, g% G肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 : M# g: T! C  I2 l+ @0 z  z& K

. }& ~) b/ _7 h公仔箱論壇1 少喝酒
- }  p; H& \1 b, Dtvboxnow.com預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 6 Y' u0 g- H. o( j$ d
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2 少抽菸
: L! B0 [6 u# M  R  W抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 公仔箱論壇- i! {) h- e5 k) N

+ g" W2 n. D/ k% P公仔箱論壇3 控制熱量
5 \" N" A0 a. A4 u$ P& w! Z暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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9 \1 M1 A  T; N9 e) s- T- R6 y) Otvb now,tvbnow,bttvb4 避免油膩食物
- y! }" K, a/ |tvboxnow.com攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
2 g# H" U" e! s" C$ u% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K- G1 `8 w, ]2 y% d5 適度運動 tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ Y; v# v; U
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 T' m( S* W. M3 Y. d: E
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飲酒護肝3妙招
' n; w2 R/ W6 M9 T0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d0 w! r/ g, _1 o+ w6 i6 Ztvb now,tvbnow,bttvb愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。   V8 l, B! I. h% l1 }3 j) o
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喝酒前先喝牛奶
8 r; _- _# i  Y. |7 G如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb* p* d, r% f: W

8 u6 i+ v# s# h/ K0 A* |/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先吃含脂肪的食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, y4 ]# R5 k+ W* _" j! ]7 e
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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在酒裡加檸檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 u* y, o, }0 l8 P. e8 U  S
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) t$ _) N) B+ l" u8 A
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- ?0 j2 a3 z9 }) u$ f/ B薑黃、孜然等天然辛香料 公仔箱論壇- u- Y3 |/ T$ T# g. f) f
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇7 R8 N: U& l- b! E& c" X
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 tvb now,tvbnow,bttvb/ o) D1 U( g6 Q/ i) }+ y6 i
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 tvboxnow.com& x( s! E5 e3 v3 @! d. X4 ?
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 ! F% q$ x( ], z# o; E+ }7 k
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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; v  w! C, z- M& J簡易護肝飲食 tvboxnow.com% S# I1 m+ R6 S! V* l
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檸檬汁： 9 t( b) N0 q/ U! f0 I
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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0 u6 j" b# ]: U- T0 B+ itvb now,tvbnow,bttvb（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威）

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