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名称：原味肘子公仔箱論壇# K5 x) O+ f, ]
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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制作方法：
& `% L# ^6 h8 L! m- P+ A0 w1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； tvb now,tvbnow,bttvb, R/ g( X! @! {- s7 F. @: [! I
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
$ I5 T" q% F7 x% \, n. x+ \公仔箱論壇3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； tvb now,tvbnow,bttvb+ A% ~7 X, D: F7 B
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。
4 x8 I) ^) c7 n" z! Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ n3 Z. Q: H: @. _- ^, ?. K6 o色泽红亮，肥而不腻，入口即化。