要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時tvb now,tvbnow,bttvb3 `, `- O* W2 W' j) X* {' y0 p
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂2 K! D$ ?; k. L7 ^1 l0 {. k
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ k0 L; |- J) y3 o0 E5 S
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒
7 }6 X! K, I, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃 tvboxnow.com" t2 M! w' @6 U+ `5 b
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】* `, V, y3 P  G6 K8 C- u: x
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb+ K" J5 W* Q$ {& y  \3 Q
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
/ M# v3 u& c) L' w. b9 s/ O. Z7 C- u□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
$ Z; k! a0 |9 D- Q9 T$ D$ v: M1 Q! ktvb now,tvbnow,bttvb□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點 4 Y# W+ I" r1 o0 P
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋 公仔箱論壇! ~: \# h4 Z6 S- Q# }: ?4 ^; M7 D
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb! t1 d# y2 o4 r( _+ R" w& T9 K) |) h/ j
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
1 {/ }1 \* A" y四季豆───── 70g（約12~15 條） 公仔箱論壇* _3 I3 b- A1 V  a/ q. {
核桃────── 2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 R: d0 h% H1 Q; `) O& S
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
' r7 u9 M) h4 u0 W8 Etvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粒──── 2 小匙
' ]6 p& G/ a, Q" R※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 公仔箱論壇. B4 p; ^- P1 J- ^
醬油（濃口）── ½ 小匙 2 M2 E% C' i- o) o
二號砂糖──── 1 小撮

3 ?2 w$ J& Z- i# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
7 K0 ?0 M) z, W' ^$ r* u1 M, Wtvboxnow.com② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
1 Y8 {$ m% r7 y6 p0 s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】 1 D; j" t4 {- ?; b, s" d
香菇、舞菇─────合計80g
8 Q% ^' z* c# N( j$ \& A公仔箱論壇白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
- g/ M% N* c2 f% l4 T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒───────── 2 小匙 tvboxnow.com$ T% j8 `! m& X! w3 \, U, a
鹽───────── 2 小撮
' c7 q- b( M* ~$ Y! j: Z3 m公仔箱論壇柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】
# O: u& Y, K1 T* Ctvboxnow.com① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
/ V# T3 f1 y  M  w+ U  A* B; ^& `; Utvboxnow.com② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
6 e7 y0 }, i5 M9 ?& j0 i1 ]tvboxnow.com③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 tvboxnow.com  E: F+ u. |# j
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
4 O  E+ |$ S8 j" `  s5 k" T# F3 ~這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】
0 s/ C+ k- X0 S- Q5 c公仔箱論壇茄子──────── 3 小條（250g）
% t' n$ n5 Y% o- s4 G  dA  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
" h8 x' |! s: ~( U公仔箱論壇┆（泰式）魚露─── 2 小匙
; }9 H2 G5 ]& `; T8 B$ R! J/ b, }┆ 醋──────── 1 小匙
+ b. O' B( ^1 c5 K# Q0 x┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 tvboxnow.com- I$ y* t' p  Z' j& p
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
0 h9 m0 N- l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
/ E: v, p! K2 e0 w+ V1 t; G1 B  n┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】
; y1 \4 N7 N" R, \6 ]& G2 M① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
8 N% z( G) g9 R3 ttvboxnow.com② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
7 }7 W' Y; v5 z+ |7 t4 V5 stvboxnow.com③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。