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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:' y6 j3 {/ D4 n, R) C
士多啤梨乳酪奶凍：
( r, P+ n1 q, e- t: ^- j士多啤梨蓉 100克
2 H: a1 r( ^! p9 C/ V/ H( @% j公仔箱論壇純乳酪 200克* Q2 y9 a- l) @. D/ t; O7 y0 J
魚膠片 7.5克
3 l) t. a: W+ x" B, N9 n$ B3 n, u+ |# M公仔箱論壇檸檬（榨汁及皮） 1/2個tvboxnow.com* O/ r; j$ S( f2 m# I+ U2 X0 g% O' ]# S
打起忌廉 300克- I( u- N" k5 U7 m2 J# M& Z; U
糖 30克
/ D; o! c4 x+ h  q$ O7 @4 Ntvboxnow.com公仔箱論壇3 x# c- O5 Y8 E6 D. N4 e
夏日士多啤梨沙律：' v# @1 j  s+ `# X, G
士多啤梨粒 100克tvb now,tvbnow,bttvb  f& w' e9 Y% m# A- F
紅花 1克
9 ]6 ?" w/ ]  Z7 I9 v# X玉桂粉 1份
6 z  p; \! t9 N" h  Btvboxnow.com豆寇粉 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# V+ J" |5 h; B4 D+ K% `* n
薑粉 1份
7 _$ G/ C1 t* }2 |4 V2 b芫荽粉 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 ]( l% ]1 T4 z* c2 }* q, `
檸檬汁 2毫升
7 L$ S# _2 }  C! ~0 A( ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; Q8 q! J# l0 Q$ U# `
橙皮 1/2個公仔箱論壇. Q* x+ n- g2 |( Y
有汽礦泉水 100毫升/ x  f6 j1 v, [) [1 P
糖 50克
+ N6 s$ I! X4 W- U0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c) J! O8 O" X/ s# ^: ~* v榛子脆底：
# T/ [; @( Z$ M1 \9 I; ptvboxnow.com榛子醬 200克
+ a* W2 i4 X& M, M; e& j) f) n0 a. xtvb now,tvbnow,bttvb白朱古力 55克2 G$ Y& ?9 w8 @% _& ~0 S
脆片 100克
. i. J4 Y* t- l8 O
$ q; U: N' G& B; o3 i公仔箱論壇檸檬忌廉：
( }) e! K4 R0 n" o+ Y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（榨汁及皮） 2個
! ]4 h$ Q) X: v  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ I& ?4 u$ @! A
牛油 30克
9 j- J. v0 f' B( P. x6 S打起忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 N5 O* U5 L' n3 p/ W5 w) k. f
糖 200克
- h* @/ Z$ y( V6 M: P( U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |3 |" s' v8 t7 `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 F( M' T3 U& g; h; ?2 e* k& O; E- w
士多啤梨蓉 100克公仔箱論壇" l& }+ Y/ q5 z; _
檸檬汁 10毫升
* d0 A% h* \  k2 T4 r, D# Mtvboxnow.com糖霜 30克 tvboxnow.com  `& T+ l# ?8 s- w# B! I# I

2 ~- g0 A5 g3 w6 f- [4 D5 dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ M/ p% G# Z5 w7 U" o; g0 ftvb now,tvbnow,bttvb
8 e( Q7 ], M$ w' D% x2 @/ C2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
; m1 _) l1 p* N3 ^% F公仔箱論壇2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。公仔箱論壇4 m1 h. L) X8 N: e5 b
3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
/ I# k  v" S1 Z% ~3 ^& j公仔箱論壇4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

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