標題: [中式食譜] 焖四季豆 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-20 06:33 PM     標題: 焖四季豆

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   制作工艺:焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ e6 `* Z4 H  `+ P

8 W# H0 S+ u8 W4 c# P4 @; N# g9 U- Dtvboxnow.com    口味：咸鲜味
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; `  }9 P/ p2 X. K9 \' H公仔箱論壇　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb6 v: B5 D  w3 d1 d. k* H

  P1 s8 g  S$ n+ a( H* Ctvb now,tvbnow,bttvb    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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3 O( Z* ?4 N% E/ G　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 A) |$ x8 u; G5 M: g; L

1 A: J& ?# ?, \　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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3 m3 O7 N- {- @. \公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；2 p- \1 z- @  U
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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; ]6 q9 J5 d; f6 z/ O( p; d1 |　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。

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