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標題: [中式食譜] 夏季妙厨美味美味鸡翅(图) [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-7-23 08:54 AM     標題: 夏季妙厨美味美味鸡翅(图)

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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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, L- ?( L3 z0 R. itvb now,tvbnow,bttvb香辣烤鸡翅 tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 ~" k' R3 l1 U4 R+ f) l
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ / C; @: e) u, g: c0 n1 I9 F

* S- |; W+ L# ~+ E0 w( gtvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 公仔箱論壇8 Q/ ]1 `7 I; j9 I% m$ a0 b' C
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb! @) o! G$ @% k$ q# X' x! U% b
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2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ tvboxnow.com8 G* x7 r4 {9 V7 }6 ]
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可乐鸡翅 tvboxnow.com' |8 v: `: m4 H2 W* B7 K! P% V
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除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！ - v: [& |1 u) U# C, v  x

. P6 f% y$ l5 f: K* Y公仔箱論壇用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒
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+ j- c2 d" s( X+ Z; x, w. s. W$ m做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 公仔箱論壇$ Z: |9 y# X; i0 t9 d
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 U3 K* H& y# g& Y# `
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4.倒入可乐，腌15分钟。 9 ~3 l$ Z! k6 F% `2 L  q
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5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 $ t# }0 O( k# J6 q5 g, o. i/ L
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6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 8 }+ |! a+ i9 t6 M2 @6 B, W
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。



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