標題: [健康食品] 西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-10-9 11:40 AM     標題: 西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍

西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！; {  [4 J" K6 ^0 J7 `
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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' O. ?. ?+ }$ a$ @9 ~" }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 B' F, @1 }+ Y
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美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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- S0 z. I$ l6 o, X; _+ V6 a" Gtvboxnow.com西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。9 k6 \7 Y: e) s1 S8 B1 a
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除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。tvboxnow.com8 G) ^1 Y* d' R
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。tvboxnow.com' z! j2 M! B6 j5 P/ w
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2 b' u+ w% o3 q  m/ A" Y; a1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
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( x% x' T. j. N+ R公仔箱論壇西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 f5 S3 b' k/ i9 p8 b' L9 v) w
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據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。: O' ?. d  _0 ?9 `
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3 y2 P1 y, R8 l4 s哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。tvboxnow.com" Y5 P9 w6 e: l% h
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
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* L# d0 k3 Y6 w9 ]  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。tvboxnow.com7 c4 a" M, e- T' Y2 D! G
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
. k. |% |6 q' Y7 m  ^* Ztvb now,tvbnow,bttvb結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
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西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ B7 \5 j) p# Y, ]7 r, H* d

# {# l8 Y1 U! n. M6 G4 Ktvb now,tvbnow,bttvb患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
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" b; j' r1 ]4 V7 |+ z+ P% A公仔箱論壇研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
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西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
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, C! j' Y" ]$ ^堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
$ _) Q$ R: z, D- r0 N6 htvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 e+ c; ^# m8 c# W! m# d# e) c8 T
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
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# W7 l& z/ Q. B! m& ^tvboxnow.com西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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6 {: _" v3 t. ~tvb now,tvbnow,bttvb但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
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. j8 C4 z$ Z- S( j公仔箱論壇所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
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0 _( L$ z; @% q+ i9 ]8 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
- J7 ^* ^/ l) N8 vtvboxnow.com西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 |3 Y1 t+ ]! p, F" `& Z
5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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. E# x, F) G9 t. utvboxnow.com西蘭花+西紅柿. ~* @+ O9 U4 {4 F  h5 C- E
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
/ a( T6 n6 g! X2 Ytvboxnow.com西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
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! @1 e! n+ x9 Gtvboxnow.com西蘭花+芥末公仔箱論壇$ m. |/ s6 P: v5 a% \& Y- b: g1 S; L
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芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。tvb now,tvbnow,bttvb: }, S* l8 q' w, v1 ~2 f# B+ o
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西蘭花+木耳tvb now,tvbnow,bttvb, T4 H" ?+ b* V4 Q# d
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木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
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西蘭花+胡蘿蔔3 p. E: x% J% d$ r3 N8 W/ j

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. k& m/ d5 ?( E! u公仔箱論壇胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
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) Z+ ~( ~1 o; E! k公仔箱論壇西蘭花+大蒜tvb now,tvbnow,bttvb- S7 |9 q( D- z) u: \5 I4 S$ e
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; |$ T; c; A( [公仔箱論壇大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。

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