標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

羊肉薄片 - 250克4 W3 ~9 Q' S2 |: @
京蔥 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb% w+ n, @& d& X% |" x. h8 }+ I
蒜頭 - 2粒
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2 e2 b5 C. e6 ^& n9 ^' Z/ M- ?公仔箱論壇鹽 - 1/4茶匙
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生抽 - 1湯匙
+ w2 {3 B6 _1 Q+ o( P; D  Ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1湯匙; C6 j0 H$ W2 t; y, @! c  A
麻油,胡椒粉 - 少許tvboxnow.com) I5 Q# F1 L; j2 h5 _' @
tvboxnow.com# R1 `- z: b+ D$ d
1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。9 Q; u" Q7 t9 _0 T" z# O
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
( |. Z+ D- x- G& M0 w! O. Itvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

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作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

簡單好味
8 w4 U6 L+ J! a7 Otvb now,tvbnow,bttvb天寒地凍啱曬
  A' k" s! [. r
% [/ Z8 M) E8 {" d: e" z2 r- D; t- t公仔箱論壇切記用大火炒

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