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原料：
9 e  @* ]( ]/ e) d) @tvboxnow.com木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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制作方法： 公仔箱論壇- G, V7 `) v! N
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
* ?5 l; b% a: x2 t) O公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
3 d2 A" ~$ p# O7 ?, |( O' z3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb  [# r7 T, j) Q
新鲜爽口。